第242章 我們劃船你跟著(第1/2頁)
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一邊聊著，手上沒停，這時我已經把整個豬肚給劏開了。
然後掰開一看，我與李志齊齊地哇了一聲！
這玩意，還真是長膘呀，肚子上白花花的，好大一塊豬油。
這在野貨中，肥成這樣，還真是十分少見的。一般的野物，都以精瘦結實為主，這更有利於生存，因為跑起來快，你要一身的肥膘，你跑得過誰！
看來這只大公豬，已經是這一帶的統治者、山大王了，沒有天敵，高枕無憂，這才敢吃那麼胖。
我和李志一起把這一大塊豬油解出來，然後遞給蘇舞：“洗幹淨了切成小塊去熬油，這種豬油十分香，做菜很好吃的。”
而我與李志，就繼續負責更髒的活，處理豬內髒。
這些豬下水看起來品色不錯，很新鮮，看著不厭惡。
都是吃野草野食長出來的，比家養的那種飼料豬可好太多了。
至於味道，肯定也會更佳！
我與李志一對眼，都看出對方心裡的想法了。
今晚的主菜，就是豬下水了。
豬大腸，豬肚兒，豬心，豬肝，豬舌，豬耳朵，每一樣都可以做成一道美味。
豬心豬肚兒與豬大腸，拌野椒炒。
豬肝與小腸水煮，放蘑菇。
又剔了幾根豬排骨，與野淮山燉。
豬舌頭與豬耳朵各自清炒。
……
廚具不多，限制了我們的發揮，不然我們能做出更多的花樣來。
時間已經不允許，我們只能把整隻豬肚掏幹淨，另外卸了一條豬腿和一些瘦肉，準備晚上拿來烘烤，留作來日我出發時的幹食。連豬毛都不颳了，這些留待明天再弄，辦法也簡單，燒個火堆，直接用火燒光，然後再拿鏟刀刮就行了。
那邊，女人們已經把材料都準備齊了，就等我們兩個男人過去主持下廚。
我們把這些女人分開，又各自安排了一項任務，燒火的燒火，遞水的遞水，掌大勺的工作，當然是我們兩個男人的事兒了。
一頓風風火火的行動，然後就是美味上桌。
其實沒什麼所謂的桌子，就是在平地上鋪一張大的帆布，然後擺上飯菜。
面條罐頭加上各色香氣誘人的豬下水，讓我們每個人都食指大動。
在李志這個領頭的主人家的一聲令下。
人們紛紛動起了筷子！
“吃！吃！吃！”
“都別客氣！”
“這是個值得慶祝的日子，慶祝我們大家都平安無事，慶祝兩撥人又再次重逢，慶祝小餘順利找回他表姐！我們條件有限，慶祝酒就沒得喝了，就讓我們大口吃肉吧。”