第377章 武裝部發的更好吃(第2/2頁)
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蓮子經過一下午泡發,已經有些軟了。去掉蓮心,放到火上蒸煮。最後搗爛,加點水,拿電動打蛋器打成蓮子泥。
再把蓮子泥倒入鍋裡翻炒,去掉水分後,倒入植物油繼續炒。等油和蓮蓉充分混合、成團,加入少許糖。攪拌後,就大功告成了。
陳雪林磕了好些個海鴨蛋,只要蛋黃,不要蛋清,包在蓮蓉餡兒裡,最後拿麵皮裹上。
放到烤盤上送入烤爐,稍等片刻,還要拿出來刷一層蛋黃液。再烤十來分鐘就能出爐啦。
剛烤出來的月餅會很硬,跟平常吃的口感不一樣。
陳雪林迫不及待地想品嚐,可顧城說:“放兩天回了油更好吃。”
主要是覺得陳雪林今天已經吃了個五仁餡兒的,月餅油大,怕她吃多了不消化,或者拉肚子。
陳雪林沒強求,等月餅放涼後,裝進密封袋裡,放到通風陰涼的地方。
兩人連著烤了好幾爐,直到把所有餡料用完了,才停止。
燒些熱水洗漱,等躺床上,已經是凌晨一點半。
陳雪林雖然累,卻覺得滿足極了。想到空間裡的一堆烤肉,和房間裡的幾十個月餅,就忍不住想笑。
所以,她的夢是香甜味兒的,夜裡時不時發出咯咯聲。
第二天,陳雪林和顧城起晚了。半上午吃了早飯,又溜達溜達消食,然後上山尋寶。
山上的酸棗已經成熟了,陳雪林足足摘了一小籃。
之後去了板栗林,這裡已經有很多成熟的,掉到了地上。為了不浪費,陳雪林和顧城沒有爬樹,而是在地上挑揀那些完好的。
最近沒下雨,板栗又有一層毛刺殼,地上的基本都是完好的,陳雪林一撿就是兩麻袋。
收進空間,又轉悠了一會兒,才心滿意足地拎著酸棗回家。
結果路上碰見陳雪英,對方不屑地瞥了她一眼,趾高氣昂地說:“我明天結婚,記得來上禮!”
陳雪林:“......”犯得著特意過來通知嗎?就算通知,也找個好點的理由吧!還真是夠坦誠的。
倒是沒破壞自己的好心情,回家和顧城把板栗收拾出來,放到土烤爐裡做烤栗子。
烤板栗顯然比烤月餅容易多了,只需要洗乾淨,再劃個口,上火烤就可以了。
大不了中間翻個面,刷個蜂蜜,總之工序方面少了好多道。沒多久,香噴噴的烤栗子就出爐了。
陳雪林趁熱剝了一顆吃:“嗯,很香,很甜,一股紅薯味兒。”
顧城輕笑,把剩下的收進空間。真是趁熱收的,涼了就不好吃了。
陳雪林見了不幹了,拉著他的手要:“多給我留點嘛!”
顧城搖頭:“不行,想想你今天吃了多少高脂肪的,想變胖?”主要還是不好消化!
陳雪林瞪了他一眼,僵持不過五秒就放棄了。
咳,小姑娘挺愛美的,可以前凸後翹,不能腰上長肉。砸吧砸吧嘴,只能委屈委屈舌頭。
晚上吃了減脂餐,又和顧城看了會兒星星,就早早睡了。
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