第225章 大豆(第1/2頁)

芙蘭雅在廚房發現的新食材，就是大豆，這可是好東西，有了這樣食材以後，能做成不少食物。

直接打成漿，能做成豆漿喝，要不就做成豆腐，芙蘭雅上輩子看過一個笑話，說豆腐嫩了可以吃豆花，豆腐老了可以吃豆乾，剛好合適就是豆腐。

甚至放壞放臭了了也不怕，毛豆腐臭豆腐瞭解一下？怎麼樣都不會虧。

雖然實際上還有些工序，並不是說起來這麼簡單，但是從另外一方面，也能瞭解到大豆能做成多少美食。

甚至還有醬油等等調料，也是需要大豆，芙蘭雅倒不是想自己做醬油，她雖然現在廚藝水平還不錯，但是有現成不錯的調料。

幹嘛非得自己做，要做也要做點特別一點的調料，得是系統商店裡買不到的特別。

現在剛好是早上，芙蘭雅看到大豆的一瞬間，就已經想到要吃什麼了，她已經想吃豆花很久了，白白嫩嫩的豆花。

不管是撒上肉醬、榨菜、木耳、香菇或者海帶絲、紫菜、蝦皮什麼的，再放點辣椒油、香菜、醬油、醋、韭菜花、蒜泥、蔥花等等。

還能加點香香脆脆的炒豌豆，麻辣鹹香的鹹口豆花也是非常不錯的。

當然不想吃鹹口的，那麼還可以吃甜口豆花，加上糖漿或砂糖、紅糖，桂花蜜等等，還可以放些綠豆、紅豆、各色水果或是芋圓之類的。

夏天還能將豆腐花放涼了吃，就像是不透明的冰粉一樣，冬天就可以加點熱糖水食用，或者為了驅寒還能在糖水中加入薑汁。

在芙蘭雅的上輩子，南北方的甜鹹豆花之爭，一直都是熱門話題，不過芙蘭雅倒是沒有什麼特別的偏好。

鹹口的能吃，甜口的也能吃，兩種不同的風味，只要不是混在一起吃，芙蘭雅覺得她都沒問題。

鹹口的可以當做一道小菜，甜口的可以當做一道甜品，似乎沒什麼衝突，所以那些為了一個口味爭來爭去的人。

芙蘭雅是不太能瞭解，當然也有可能，人家在本地吃習慣了那種口味，沒有吃過另外一種的，可能覺得難以理解。

也有可能兩章都吃過，但是自己本地的口味更佳適應一點，自然就會覺得本地的口味更好吃，要芙蘭雅說，只要好吃，自己喜歡就可以了。

幹嘛非得管那麼多，還要爭一下鹹甜口哪個更好吃，就連粽子湯圓什麼的，鹹甜口也要爭一爭。

每個地方有每個地方的習慣，每個人也有每個人的口味，喝飲料都有那麼多口味，還有些差不多，那不一樣還是各人各人的喜好。

完全沒必要爭長短，更何況，豆花的口味，好不好吃，還要看很多因素，怎麼可能就是甜的和鹹的就能概括。

不過芙蘭雅完全不會在意這個，她想得是，這個世界應該沒有過這種食物，也不知道他們會更喜歡哪一種口味。

芙蘭雅是打算兩種都做，反正做好一大鍋豆花，配菜小料都放在一旁，喜歡吃哪一種就自己放。

芙蘭雅想了想，看在波波和噬魔花表現得這麼好的份上，一會兒多做點，它們都有份，不過波波可能就只有豆漿了。