第107章 蓋子再出擊！(第2/2頁)

“但是！如果我們的目標是奪冠的話，那我們的拉麵就必須對其餘家的拉麵，形成絕對優勢。”

“怒海爭鋒面很強，但相比其他的競爭對手，並沒有太明顯的優勢。”

李澤說出了自己的想法：“趁著離比賽開始還有一段時間，我們最近又無需營業，所以我想江湖能不能推出新的拉麵去參賽？”

“這樣的一款新拉麵，即使在味道上並未超越怒海爭鋒。但只要創新了，那我們的奪冠機率絕對會提升的。”

“畢竟大家都清楚，在拉麵的比賽中，最新推出的拉麵總是會比老拉麵更受評委青睞。”

聽完了李澤的分析，眾人都是點點頭。

的確，即使新的拉麵在味道上和怒海爭鋒面五五開，但只要它是新拉麵，那就會更有噱頭，能吸引更多人的注意力。

畢竟是比賽嘛，比賽不創新，什麼時候創新呢？

李澤說道：“時間還有幾天，大家這幾天就加油吧，爭取為我們江湖再推出一款新的王道拉麵來！”

蓋子當即舉手，“老闆老闆！其實我最近一段時間一直在鑽研拉麵，我現在就能做出一款新拉麵來！”

“這麼厲害？那做出來讓我看看。”

說幹就幹！

蓋子立馬現場開始了和麵。

只見蓋子的指尖在面團裡靈活的揉動，翻江倒海，時而輕攏慢撚抹複挑，時而大江東去浪淘沙。

李澤看了不住的點頭，蓋子這一手拉麵的指法，真是越來越浪了。

面條漸漸的成形、變細，蓋子又突然一陣猛力，直接把細細的拉麵揉成了一團！

這是要幹嘛？

接下來的情景讓李澤震驚：明明被蓋子揉成了一團的面條，又被蓋子緩緩的展開。

沒有粘黏，沒有斷裂！

每一根拉麵，都是獨立的一條！

被這樣揉在一起又分開之後，拉麵瞬間成為了彎曲度非常高，非常複雜的彎面。

細彎拉麵！成形！

李澤也不打算看這團面的屬性了，如今蓋子的實力成長了那麼多，已經沒必要看半成品屬性了。

直接等著看成品吧！

拉麵成形，接下來便是熬湯，蓋子也發揮了他風風火火重口味的特點。

先是一大杯燒酒打底！直接猛火煎熬5分鐘，倒入一大瓶濃口醬油！

濃鬱的紅味增自然也是少不了！

蓋上蓋子，猛火再熬五分鐘！

揭開之後，一股濃鬱的辣味香氣直接撲面而來。

倒入一勺鹽巴，然後把辣油和黑胡椒攪拌在一起，也一併倒入。

最後再倒入一把切成小塊的紅辣椒！

蓋上蓋子，火力全開！再熬個5分鐘！