第二十一章 除夕雞湯(第1/2頁)

雖說是除夕宴席，也得因地制宜，匆忙張羅，已經有些趕不及，哪裡能像前世那般，魚蝦蛋肉滿桌。

等了不過一炷香功夫，石童便回來，他手裡蒿草作結，拴著三隻野雞，被寒風凍了一路，已經有些打蔫兒。

少時青黎也從清池山過來，手裡不僅有菡萏葉，還有一朵沉水菡萏並著兩個蓮蓬。

胡抱璞見了就有些心疼，“好容易種的菡萏花，只一頓飯罷了，誰也不缺這點靈氣，何必採來白白耗費了。”

青黎尋來一個空瓶插上菡萏花和蓮蓬葉子，嗔怪道，“哪裡就浪費了，這花是給李家村人準備的，既要做河神，如今又逢佳節，免不了給些福氣。”

“還是青姐想的妙，小弟自愧不如。”

說了一嘴，胡抱璞轉身就鑽進廚間處理野雞等食材。

他打算做一道雞湯，雞湯本就是滋補上品，如今又是隆冬，吃著正合宜。

雞湯他前世愛吃，狐狸本來也愛吃，也不知投生狐胎是否有其中關係。

此前已經做過一回罈子，如今做罐子就是輕車熟駕了。

手指點一點，黃泥就在法力凝聚下化作瓦罐，比之前的罈子高出不少。

先把野雞收拾乾淨，內臟雞毛什麼的一團狐火燒成灰燼。

雞肉切大塊，取來清水沖洗乾淨血水，又用豬油姜塊熗鍋，再倒入雞塊，加黃酒煸炒。

一直到能聞見肉香，這才通通倒入瓦罐中，加幾個乾貨菇子，一次加足清水，覆上菡萏葉，再用狐火炙烤到滾燙以後，這才收斂火勢，改用小火慢慢煨燉。

等到雞湯燉出香味後，再撒入一把洗乾淨的紅棗和枸杞，更添不少風味。

調料佐料都是從村人家中借取，一家一戶只取一點，不使其耗損太過。

約莫一個時辰後，濃濃香氣在福地間飄蕩。

青黎倒還罷了，她的口腹之慾並不強盛，倒是石童，正趴在廚間門檻處，不斷吸溜著口水。

胡抱璞見了，就頗有幾分忍俊不禁，“你個饞貓，趴在這裡作甚，還要一會兒呢，去去去，把蓮子給我剝出來。”

石童這才一步三回頭走到石桌前，拿起蓮子剝了起來。

盞茶功夫，雞湯已經好了，雞油葷香帶著荷葉清香，又有幾分紅棗甜香氣，幾種混在一起，正是濃妝淡抹總相宜，十分融洽。

“雞湯來嘍。”

胡抱璞喊了一聲，端起瓦罐就出了廚間。

石桌前早已放上碗筷調羹，這些都是預先備下的。

剛把瓦罐放下，還沒來得及揭蓋，突然胡抱璞感知到有人在福地外呼喚。

凝神一看，朱衣黑巾，身影魁梧，可不正是桂啟了。

他連忙一道雲霧捲了他，進到福地。

只見桂啟正提著一個木盒，還未開啟就有絲絲甜香漏出。

“山君正在擺宴，特命我送來這桂花甜糕，以賀除夕佳節。”

胡抱璞點點頭道，“那就多謝山君美意了。”

桂啟因陵墓之事不願繼續待在舊處，最後跟著白山君去了百嘉山，起先言說是暫住，後直接加入了百嘉山，如今算是百嘉山掌事總管。

送完糕點，桂啟一拱手就要離開，胡抱璞連忙出聲挽留，“你們在過除夕，我這邊也是一樣哩，喝完雞湯再走吧。”

說著，胡抱璞已經揭蓋，給桂啟舀了一碗，雞湯金黃噴香，雞肉粉白細嫩，看得石童又是口水漣漣。

桂啟推辭不下，飲了一碗，這才告辭離去。

接下了就是胡抱璞三人的品鑑雞湯大會。