第409章 火候就掌握不好(第1/3頁)

這是包裝袋，裡面都裝混了，你們把名字寫著鬆軟雞蛋糕的袋子找出來，先這樣把其中一頭的開口用機器封上。”

做了一個實驗，因為比較簡單，兩個人一學就會，羅關靜也到省了不少的麻煩。

當初在省城找遍了所有的地方也沒有見到真空包裝機，所以羅關靜只好採用防腐劑來抑制麵包變質了。

天地良心，做成一名合格的食品生產商，她所採用的防腐劑和新增料可都是食品級的。

工廠裡的六個員工都認認真真的工作著，羅關靜環視了一圈，又看了看時間，現在已經二十分鐘了，烤箱那邊也差不多能出爐了。

在幾個人的注視下，烤箱們被開啟，帶上厚重的手套將蛋糕盤子端出來，羅關靜忍不住抽了抽嘴角。

蛋糕都被烤開了花……時間太久了，麵包上面都樂的咧開了嘴。

羅關靜哭笑不得，前世自己可是專業做蛋糕的，怎麼到了現在火候就掌握不好呢？

“賣相不好，咱們先嚐嘗味道……”尷尬的拿起一塊麵包，吹了吹放進嘴裡：“味道可以，就是火候大。”

其他人也跟著嚐了嚐味道，露出滿意的表情：“這真是太好吃了，麵粉竟然能做的這麼好吃？”

“火候太大……你們繼續調料做麵糊，這一次把溫度調低一些，時間還讓它半個小時。”

交代好之後，其他人開始了自己的工作。羅關靜拿著幾個麵包走了出去，雖然賣相不好，但是口感還是不錯的。

“奶奶您嚐嚐，這次的麵包賣相不好，味道還不錯。”羅關靜將麵包放在房東老太太的桌子上，笑了笑。

“我這老婆子還真是饞了，前兩天你做好的蛋糕讓我嚐了嚐，我倒現在都還記著那味道呢。”老太太拿起一個嚐了嚐：“我們這個歲數從小到大都沒吃過好東西，現在有了你這蛋糕，一定會被瘋搶的。在世上也待不了多久了，不吃點好吃的，多可惜啊。”

“嘿嘿，您先吃著，我去找找我娘。”

羅關靜又拿著幾個麵包走進韓雅芝的房間，她正一本正經的坐在床上數著錢，看到羅關靜走進來，急忙說道：“這些天咱們竟然賺到了這麼多錢？你爹今天把訂單和收款給了我，你看看。”

“這不是剛三千塊錢嗎？哪裡有那麼多啊。”羅關靜走上前去，拿著幾張訂單看了看，加起來才三千塊錢而已……

“這……？”韓雅芝一時口噎：“我覺得挺多的了。”

羅關靜將麵包遞給韓雅芝：“這次沒做好，火候有些大了，一會兒沒事的話，你拿著給周圍的街坊四鄰嚐嚐吧。”

韓雅芝接過蛋糕咬了一口：“這裡面有雞蛋有白糖的，給了那些人，多可惜啊。”

“以後咱們住在這裡，也需要街坊四鄰的照顧，廠房裡還有幾十個麵包，不吃可就要壞了。”羅關靜提醒著。

“行行行，我一會兒就出去送。”

“對了，咱們還要採購雞蛋，一會兒你去趟供銷社打電話回去，讓存良幫忙跑一趟養雞場，讓他們送幾婁子雞蛋過來吧”

交代了幾句，時間差不多了，便回到廠房裡監工。

因為之前已經親手操作了一邊，春英和段平已經逐漸的熟悉了起來，攪拌的麵糊非常的均勻。

冰玉和紅霞在模具上抹上油之後，將麵糊倒入模具中，放入烤箱，將溫度降低，還是定時到原來的時間。

二十分鐘之後，麵包出爐，隨著一股子麵包的香味，鬆軟香甜的雞蛋糕完美收工。

“春英段平，你們記住所用配料和水的比例。冰玉紅霞記住這款產品所需要的溫度和時間。”

“好。”

羅關靜讓娟蘭和菊菊將麵包放在包裝車間裡，晾致沒有溫度之後便開始包裝。