第120章 新生活(第2/2頁)

樂芳菲甩了個眼『色』：“那也是一方面了，話說真是沒想到你這麼會吃，還有這麼多做食物的點子。”

童璽：“民以食為天，作為一個人，一輩子最長久的追求就是吃的東西，哼，我還有很多東西沒拿出來呢。”

童璽前世生活的可是現代社會，那裡各行各業的發達程度跟如今的天下根本不是一個平臺面的。

話說童璽來到杭城的第一個念頭就是開一個美食店，可惜受經費限制，暫時只能弄個小點的小食鋪子。童璽志向遠大，他早晚要把前世的美食一點點在這個世界重現。

童璽對美食的執著與追求，樂芳菲舉雙手贊同。拖童璽的福，小食鋪子賣的吃的很有特『色』，開店不到半個月，鋪子裡的生意一天比一天好。

樂芳菲沒在院子裡多待，跟丁卯等人說了幾句話就去了鋪子裡。店裡已經沒有客人了，冉玉顏正在收拾碗筷打掃衛生，樂芳菲走過去，兩個人一起忙活起來。沒一會兒，打掃完店裡的衛生，樂芳菲和冉玉顏開始著手準備待會要賣的小食。

店裡的小食目前分為兩種，一種是點心，一種是半加工的熟食。

點心現在只有兩種：一個是棗泥糕，一個是炸麻花。半加工的熟食就比較多了，有夫妻肺片、炸藕盒、炸裡脊、炸五花肉、炸雞腿、炸肝...等等整隻雞拆分成各個部位幹炸。因為現在是夏天，店裡還有拌涼皮涼粉。

這幾樣小食偏北方口味，但很適合夏天食用。另外，炸食在這個年代還是比較少見的，大部分小食鋪都不捨得用這麼多油來做炸製品。再加上童璽調的醃料有滋有味，只要吃過的人都說好吃，店裡的回頭客特別多。

冉玉顏在做炸麻花，樂芳菲則在做棗泥糕。這些點心她們每天就做一小盆，量不多賣完即止，賣不完的就大家分著吃。任何點心都是當天做了當天賣，不會賣隔夜的。

樂芳菲挽著袖子，準備好了材料，然後開工幹活。

把洗淨煮過的小棗一個個挑出來去核放在銅鍋裡，加入白糖、凍粉水和玫瑰醬汁，上火炒一刻鐘，然後把棗泥倒入模具中蓋上白布，放在院子裡通風的地方兩個時辰，然後拿出來切成小塊，再吊到水井裡冰鎮，一會兒拿出來就是又涼又香又可口的棗泥糕。樂芳菲喜歡在棗泥糕上撒上薄薄一層杏仁片，這樣吃起來口感會更好，也能中和棗泥的甜膩。

棗泥糕比較快就做完了，冉玉顏那邊才炸了半盆的麻花，樂芳菲過去幫她，兩人一會兒就炸完了一盆麻花。

這個時候，丁卯他們都在休息。因為他們要準備店裡的早點會起得比較早，趁著這會兒店裡沒有客人又不忙，他們會再睡一會兒。童璽在睡下之前會把中午需要的調料配出來放在後廚。

做好了棗泥糕和炸麻花，樂芳菲和冉玉顏又開始切肉切菜，用童璽準備的調料醃製中午需要的食材。待一會兒大家都起來了，會一起動手把剩下的活做完。

接近午時的時候，小食鋪子才會再次開啟店門售賣，一邊炸一邊賣，炸食的香氣飄出去很遠，凡是路過的幾乎沒有不買的。丁卯等人負責炸制，樂芳菲、冉玉顏和童璽，三人年輕人負責售賣。

小食鋪子所在巷子叫槐花巷，這條街上只有幾家小食鋪，以前生意只能算平常，但多了這一家小食鋪子後，連帶著附近幾家小食鋪生意都好了起來。關鍵在於，除了早餐，小食鋪子不提供堂食，只接受外賣。

有些小食鋪的食客聞到了香氣，便讓小二去小食鋪子買幾樣吃的過來。也有些人買了小食鋪子的吃的，但又不想回家吃飯，便在旁邊的小食鋪裡一坐，再點上幾份其他吃的，一頓飯就能解決了。

今日又到了午時，已經有香氣從小食鋪子裡飄出來了，樂芳菲開啟店門竟然看到門口有兩三個客人已經在等著了。

街角一個扎著羊角辮的小童子一蹦三跳跑到小食鋪子，還沒開口說話樂芳菲先認出了他。

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“懷恩小哥，又來替你爺爺買炸肉了？”

“嗯，今天要炸肝和炸五花肉，哦對了，我娘還要炸藕盒，各要十個銅子的分量。”

“好咧，稍等哈。”

這位羊角辮小童子姓柳，名叫劉懷恩，他爹在官衙裡當差，爺爺是私塾的教書先生。樂芳菲每份都多撐了一些包起來交給劉懷恩，收過他的錢後目送他離開。

一輛馬車停在街口，兩個丫環從馬車上下來，各提了一個食盒往小食鋪子走來。樂芳菲認得其中一人是趙家的丫環香菱，她家少爺喜歡吃小食鋪子的炸雞腿，另一個就不認識了。

“香菱，又來幫你家少爺買炸雞腿嗎？”

“是呀，今天除了炸雞腿還要炸五花肉。樂樂姑娘，這位是我的姐妹墨菊，是伺候三小姐的。”

“墨菊姐姐好，您要些什麼？”

“聽說你家的棗泥糕味道不錯，我家小姐要嚐嚐，再來一點炸藕合。”

“哎，好咧。”

中午忙碌了一個時辰，還有客人過來，只是店裡的東西已經賣完了，只能下午酉時再過來了。說實話，小食鋪子每天賣的東西真不多，每次都是供不應求。一來是他們人手有限，店鋪大小也有限，做不了很多東西。另外也是童璽要求的，叫什麼“飢餓營銷”。

再次關閉店門，樂芳菲等人到後院吃午飯。提前煮好了蒸米飯，童璽調了幾份冷盤，大家湊在一起就著吃了。

樂芳菲抱著自己的飯碗，看著石桌上的飯菜，心生感慨。以前從來沒想過會過上這麼平淡的日子，這才是她的母親欣怡翁主夢寐以求的生活吧。

正吃飯間，後門被敲響了。樂芳菲過去開門，看到門外的人臉上『露』出了笑容。

“你回來了。”

少年阿治笑著回應，他身後是青年張槐和僕從小李子。他們主僕消失了好幾天了，沒想到會在今天回來。

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