第三百四十章 慕斯蛋糕(第1/2頁)

慕斯蛋糕，董山河很喜歡吃，它沒有奶油蛋糕的那麼膩，味道也很不錯。

董山河想要給自家媳婦做個慕斯蛋糕，不過他從來沒有做過蛋糕，也不知道怎麼做，但是這難不倒他，沒吃過豬肉還沒見過豬跑，只要百度一下，什麼樣的蛋糕做不了。

網路上不光有文字，還有影片，只要按照影片裡的做就行。

想著自己要做蛋糕的話還缺一個烤箱，董山河首先就要買一個烤箱。

烤箱沒有買很大的，能做蛋糕就行。

其他的就是購買一些材料，比如奶油，慕斯粉，動物膠等等。

這些原材料董山河還是專門去蛋糕店去購買的，平常的店裡哪有賣這種東西的，董山河也沒有找到買這些材料的店面。

從蛋糕店購買好這些原材料，董山河載著這些董山河回家。

做蛋糕需要的一些雞蛋，蔗糖，董山河都沒有購買，雞蛋，自己的空間裡多得是，而且還是純天然綠色有機食品，至於蔗糖，董山河想用蜂蜜來代替。

蜂蜜是國人最早的甜食，現在珍貴的甜點都是用蜂蜜做甜味，蔗糖歸根結底還是不如蜂蜜。

每一個人男人都是動手專家，他們的基因裡就有著動手的本能。

“先做一個草莓慕斯蛋糕試一試。”董山河打算先做一個小型的蛋糕自己嘗嘗，要是味道不錯的話，到時候就給自家媳婦做一個漂亮的。

說著，董山河就開始動作操作。

一邊看著手機上的影片，董山河一邊跟著做。

首先董山河拿出一個不鏽鋼大碗，在內部鋪上保鮮膜，使之與碗內部完全貼合，並且在保鮮膜上鋪一層切成兩半的草莓，剩下的草莓切碎放在一邊的另外一個盤子裡；

其次，董山河又把淡奶油倒入不鏽鋼大碗中，加入自己從空間裡的三號地弄來的純天然蜂蜜，用打蛋器稍微攪拌到淡奶油呈稀粥狀，加入碎草莓，一直攪拌五分鐘，直到提起打蛋器後淡奶油能緩緩落下。

隨後把動物明膠放在不鏽鋼小碗中，加入八十多度熱水攪勻，又等了三分鐘，等到熱水有一些涼後，董山河開始倒入淡奶油中攪拌均勻。

緊接著，董山河把攪拌好的慕斯餡倒入準備好的不鏽鋼大碗中，把蛋糕坯子覆在慕斯餡上面，並用手在表面輕壓，使慕斯餡與蛋糕坯貼合。

做完這一切之後，慕斯蛋糕差不多就做完了，隨後只要把蛋糕放入冰箱冷藏兩三個小時，再拿出來就能吃了。

“媳婦，你等一會，馬上慕斯蛋糕就要完成了，你嘗嘗你老公的手藝。”這一次董山河只是做了一個簡簡單單的慕斯蛋糕，沒有寫字，也沒有做其他的花樣。

董山河知道只要這一個蛋糕做的好吃，自己明天就可以做一個大的蛋糕，到時候自己就可以用果醬寫上漢字。

為了品嘗董山河做的慕斯蛋糕，劉淼淼晚飯都沒有吃幾口，就等著過去三小時嘗嘗董山河的手藝如何。

“老公老公，快一點拿出來，我嘗嘗。”等到晚上八點多鐘，劉淼淼不斷的看時間，然後在冰箱前面走來走去。