第059章 製糖(第2/3頁)
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“甜，又甜又好吃。”
王桓贊嘆道，他本就喜甜食，此時吃到新鮮的東西，更是高興。
“那如果用這個製糖，你覺得怎麼樣？”
“製糖？”
王桓聞言沉思起來，又不自覺的舉起手中的甘蔗，咬了一口。
“這個這麼甜，比之宮中的蜜糖還更多了幾分清爽，做糖好像也是一個不錯的原料。”
王桓一邊嚼著口中的甘蔗，一邊慢吞吞的回道。
“不過，怎麼才能把這東西製成糖呢？”
鬱寧聞言，微微一笑，從懷中取出一張紙，遞給了對方。
“這個就要有勞王大夫幫忙研究研究了！”
王桓遲疑地接過來，驚訝道：“公主什麼意思，這個東西要我來做？”
看著鬱寧點頭，王桓悲嘆道：“可是我是大夫呀！對這什麼製糖的，根本就是一竅不通呀！”
前面鬱寧用蚊香和花露水可以防治蚊蟲，減少疾病傳播為由，忽悠自己研究，他也就認了。
這花露水和蚊香中的一些原料，確實也是藥物的範圍。
可是製糖？
鬱寧見到王桓挎著臉，誇張的樣子，趕緊拍了拍他的肩膀，給他打氣。
“王大夫你如此聰明伶俐，這製糖的工藝流程都寫在這紙上了，定然難不倒你的。”
說完，見他還是很難接受的樣子，又接著道：“何況，王大夫就不想嘗嘗這甘蔗做出來的糖嗎？興許你會創造出世界上最好吃的糖呢！”
王桓聞言，神色有些動搖，鬱寧趕緊道：“好了，王大夫，這件事就交給你了，後面需要的人手和工具，你找雲姑姑和蘇大人就是，有什麼其他問題也可以找我。”
鬱寧說完，不等對方拒絕，就帶著人快速離開。
王桓看了看手中的紙，又看了看滿倉的甘蔗，只得認命接下這活。
他恨恨的咬著手中的甘蔗，開啟了鬱寧給的技術圖紙。
蔗糖的製作工藝，並不複雜。
主要是將甘蔗壓榨後，提取汁液，然後加入清淨劑清淨，再經過蒸發、結晶、分蜜和幹燥等系列工序，就可以得到純淨的白砂糖。
鬱寧給王桓的技術，也主要是這種方法。
另外還有一種，是將壓榨出的甘蔗汁，直接蒸煮，熬到粘稠後，做成糖塊。
這種糖塊，色偏暗偏紅，沒有白砂糖好看。但是工序簡單，王桓決定先用這種方法試試水。