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第 67 章

清晨，王英推著車和盛屏一起同劉管事進入劉府。

劉府的房子是典型的五進院，除了花園、池塘，還有兩個閣樓，府內一花一草、一磚一瓦無一不精緻。

僕人、婆子和小丫鬟來來往往，只這一個小院就有十數人之多。

劉管事低聲對盛屏道：“府上有四個廚房，這是二道門的大廚房，等到了日子你就在這裡掌勺。”

“是。”

劉管事在廚房門口停下，裡面馬上出來了兩人，把車上的豆花和豆腐拿進廚房。

“仔細點兒。”劉管事皺眉叮囑。

裡頭出來了個富態的中年男子，他一出來就對劉管事點頭哈腰，臉上都是討好的笑，“劉管事您來了。”

劉管事漫不經心的點點頭，虛指了一下盛屏，“這是盛娘子，我帶她來認認地兒。”

“盛娘子，小的姓李，我聽您吩咐。”

盛屏微微頷首。

“你跟他去吧，我還另外有事。”

劉管事說完走了。

李廚子等他走遠了，揩一把額頭上的汗，轉頭對盛屏道：“盛娘子，請。”

盛屏隨他進入廚房。

裡面分成了兩間，外頭那間主要放著各類菜蔬，後頭那間才是後廚所在。

李廚子跟她道：“府裡老爺太太公子小姐都吃素，這豆腐是天天都要有的，其他的菜隨季節端上桌。”

眼前一溜菜筐子，有蓮藕、蘿蔔、白菜、冬筍、菠菜。

李廚子道：“還有黃豆芽、綠豆芽、黃花菜、香菇、野蕈，這些容易壞，放在後廚的冷庫裡，另外筍幹、蘿蔔幹、菜幹也是有的，等到用時，盛娘子吩咐一聲就是。”

盛屏默默記下，問：“可有松花蛋、鹹蛋？”

“有，您往這邊請。”

盛屏順著他手指的方向看去，原來在右邊還有一個小間，她走去一瞧，地上靠牆處放著大小不一的陶甕，中間一個架子，擺著雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、鵝蛋，還有她熟悉的烏雞蛋和鴿子蛋。

“左邊壇子是鹹蛋和松花蛋，右邊壇子是各種醃菜。”

盛屏把醃菜壇子一一開啟檢視，是醃黃瓜和幹醃蘿蔔絲，“只有這兩樣？”

李廚子笑，“雖說只有兩樣，可味道多啊，甜的、鹹的、麻的、酸的都有。”

他往後小心看了一眼，向盛屏靠近了些，小聲道：“那甜的，是劉太妃賞的白糖做成的，外頭都見不著。”

盛屏眼睛一亮，“聽說白糖是貢品。”

李廚子點頭，小聲道：“珍貴著呢。”

盛屏走去外面，“這筍看著倒新鮮。”

李廚子愣了一下，眼睛下瞟，很快道：“聽劉管事說，您是榮山村的？”

“嗯。”

“這筍就是從榮山村的竹林挖來的。”

盛屏眨眼，“府上的人能去榮山村？”