第 32 章(第2/3頁)

“山上怎麼樣？”

“沒有發現動物的痕跡，都是崖壁，只怕它們也很難下來。”

盛屏放心了，看著蜂蜜笑了，“真是巧了，早上我去文嫂子家買小雞小鴨的時候，見她院子裡種了一棵柚子樹，結了很多果子，可是都落到地上了，也沒人吃，文嫂子見我奇怪就給我剝了一個嘗味道，又苦又澀難以下嚥，怪不得沒人吃，不過現在有法子處理了。”

不好吃，但可以做成蜂蜜柚子茶來喝。

盛屏讓蔣鷺把後院的小雞小鴨安頓好，自己去了文嫂子家，給了文嫂子一塊蜂蜜，然後要了一筐子柚子，文嫂子怕她拿不動，就用自家的牛車送她回家。

現在的柚子只有西柚大小，去了皮裡面的果肉不過拳頭大，所以盛屏才多拿了些。

到了家，盛屏把小爐子提到外面，架上平時給焦紅錦開小灶用的砂鍋，然後開始洗柚子、剝柚子、去白皮、去籽取瓤。

文杏也不著急走，她想看盛屏想做什麼，就在一旁幫忙洗洗切切。

焦紅錦看盛屏回來了也從屋裡出來，興沖沖的看她勞動。

盛屏把皮剝下來，去掉白瓤，剩下薄薄一層青皮切成細絲放在一旁，柚子肉取三分之一搗出汁水放進砂鍋。

然後把柚子肉和柚子絲一起放進去，燒小火慢慢翻炒，直到燒開了，裡面的汁液都快燒幹了，再把砂鍋端下來放到地上，放涼到可以入口的溫度，再分次加入蜂蜜，慢慢攪合均勻。

這個時候，已經能聞到蜂蜜和柚子混合的獨特清香味了。

“好了，等放涼了就能喝了。”

文杏愣了，“喝？怎麼喝？”

“沖水喝。”

文杏緩緩點頭，盯著砂鍋似乎沒有反應過來。

村裡柚子樹多，很多人家裡都種得有，偶爾摘一個吃一兩口就扔了，這玩意兒真是不好吃，倒是每年開花的時候味道很好聞，她總喜歡摘下來曬幹了做成香包，倒是沒想到還能有這麼個做法。

放涼以後，盛屏拿來茶壺，沖了一壺。

焦紅錦喝了一口，笑眯眯的給盛屏豎了一個大拇指。

文杏也覺得挺好喝的，頓時感到後悔，這些年家裡的柚子簡直太浪費了，白白的餵了泥巴。

不過轉念一想，熬煮需要用到蜂蜜，蜂蜜可不是便宜東西，村裡雖然有人養，可買得起的卻沒有幾家，人都是挑到鎮上去賣的。

盛屏得的這蜂蜜還是蔣鷺從山上帶下來的，那就更不得了了，往年可是有人被蜜蜂蜇了死了的，可惜以後不能常喝了。

文杏有點兒惆悵，“這叫什麼？”

“蜂蜜柚子茶。”

文杏點頭，“這名兒好，一聽就知道是什麼做的。”

盛屏進屋拿了兩個陶罐出來，一大一小，正好裝滿，她把小罐給文杏。

“文嫂子，這個你拿著。”

文杏想要又覺得不好意思，盛屏都給了她一塊蜂蜜了，現在她也沒出什麼力，怎麼好白拿。