第十八章 多了個稱呼(第1/2頁)

賽文的要求看起來很隨意，實際上很挑剔：“你帶我們去吃漁城特色菜，要去小街小巷，很古老的，街坊鄰居都愛去吃的但又不是很多外地人慕名而來的那種老店，你有熟悉的嗎？”

趙寶萱轉了轉眼珠子答道：“有。”

除了玉廚館，漁城還真有一家老店能滿足賽文的所有要求。

舌尖上的這裡那裡紅遍全國之後，漁城的很多路邊小店宵夜攤成了網紅打卡店，在急功近利的心態驅使下，漁城冒出了更多的“正宗某店”、“百年老店”、“某記傳人店”等等，味道相似，讓不是吃貨的外地人真偽莫辨，而真正的吃貨若是沒時間尋訪老店，對漁城的印象也就大打折扣。

趙青山就算是難得的堅守自己家傳菜式的人，玉廚館的如一品質才得以慢慢在吃貨中傳出口碑。

不過她不願意帶人上自家飯館去吃飯，王翠鬱只要見到趙寶萱身邊是個男的就要仔細盤問一番，像賽文這種自來熟的，她連玉廚館所在的復古街都不能帶他們去。

想了想，趙寶萱給司機指了自己小時候住的那條老巷：“去西道口，劉鐵哥河魚店。”

她愛吃魚，又不喜歡挑刺，只有劉鐵哥家的魚片合她的心意。

至於小菜麼，只要鐵哥河魚店沒換老闆，劉家父子誰掌勺都一樣好吃。

就是店裡不知道裝了空調沒有，如果還是幾十年的吊扇，等下就不能點辣椒蒸黃骨魚了，水煮活魚也不能點，湯都是辣的。

點清淡的又不能代表漁城特色。

車子已經拐上了單行道，現在改地方好像太遲了。

賽文流口水：“聽名字就覺得很地道，這家店就是河魚很出名，是吧？他們都有什麼做法？”

趙寶萱如數家珍：“豉汁蒜蓉蒸魚嘴，魚蓉羹，水煮魚片，水煮活魚，清蒸河鮮，辣椒黃骨魚，啤酒魚，還有乾燒鯽魚紅燒鯉魚，最厲害的是香煎魚腩，外焦裡嫩還不帶碎的。”

她也說到流口水了。

雖說吃活魚講究一個鮮字，可是漁城人就愛吃有滋有味的。

賽文驚歎：“這麼厲害！”

趙寶萱得意，有身為漁城人的自豪：“老闆手很巧，你能說出來的魚的做法，只要有菜譜，他就能給你做出來。”

劉家活魚店能開這麼久，才不是那些黑粉說的在調料裡放什麼殼殼讓顧客回頭吃了又吃，人家掌勺的就是手藝好，還細心，街坊鄰居誰愛吃什麼口味的吃一次老闆就記住了，再來就按您喜歡的口味做，誰不喜歡這種被人敬為上賓的感覺啊？

她特別喜歡這種被尊重的感覺。

賽文意味深長：“寶萱，聽你這麼一說，我都想在漁城定居了。”

趙寶萱不傻，她沒忘記賽文剛見到她時的舉動，還有說她不遠嫁的話。

對剛認識幾個小時的人來說，哪怕以後是同事，現在也是交淺言深啊！

她還沒自立呢，找物件的事，那是未來的事情。

還有，她不想找張師叔和張師叔的朋友圈，那跟活在親媽眼皮子底下沒兩樣。

歷史如果一開始不建立，就沒有以後。

於是，趙寶萱生硬的轉移了話題：“說也奇怪，漁城人說話快，喜歡吃香的喝辣的，偏偏生活節奏慢，你們在別的城市見過這種截然相反的樣子嗎？”

賽文想了想：“有，泰國就是。他們的飲食，哇，酸得讓人流淚，辣得又讓人冒火，可是他們永遠都是輕聲細語，吵架都像是在商量事情，真是歎為觀止啊。”

張無為道：“能吃辣的，就一定會暴脾氣，你沒見到而已。”

賽文對張無為的套路太熟悉了，順勢問道：“寶萱，你會吃辣嗎？”

趙寶萱的笑容倏地收起，很想磨牙，忍住了：“不怎麼會！”