第336章 過年(第1/2頁)

最終江寒和江羅智帶著兩只肥碩地大土雞回到了家裡。

江強看到自己兩個兒子這次竟然真的把土雞給捉回來了，他感覺有點很意外，這兩個家夥往年都是去了一整天，完了連個雞毛都沒有帶回來。

土雞家裡留下了一隻，另一隻被送到了江寒爺爺家裡。

第二天就是除夕，按照當地的規則，年夜飯從早就差不多得開始準備了。

最開始的就是熬湯，大土雞被宰殺之後，雞胸雞脯這些肉多的地方取下肌肉，還有雞腿雞翅膀都先取下。

但取肉的時候不是取個幹幹淨淨，整個骨架還是要剩下一些雞肉，放在大鍋中熬湯。

跟豬腿骨，或者脊骨一起熬一大鍋。

這鍋湯是有大用的。

年夜飯菜色，花樣可以很多，但是傳統的長菜和圓子絕對家家戶戶都不會少。

過年的長菜圓子最好吃，除了心理作用之外，這鍋湯也佔到了很大的作用。

長菜就是把大白菜，青菜，青蒜，青蔥洗幹淨之後整葉整根地放在鍋裡煮。

往往一煮就是大半天，等到鍋裡的白切肉，等等這些都徹底煮熟了，就撈起那些東西，開啟鍋蓋換小火熬製。

一直要到快吃晚飯的時候才出鍋。

一天的熬煮，讓湯香醇濃厚，裡面的東西自然也美味至極。

撈出湯菜舀入湯，完事之後就是圓子，那一大鍋湯不能全都取出來，剩下的就是煮圓子了。

自家做的老豆腐，加上上等豬肉沫，蔥姜雞蛋清，捏成一個個的團子，就是圓子。

每年的年夜飯，都是江強和江寒的媽媽一起準備，而江寒和江羅智就在一旁打下手。

不過說是打下手，其實需要他們動手的時候還真是很少。

這樣的一天，一直要忙碌到傍晚。

“小羅，喊著你哥，去放炮仗點大香了，弄完等我祭敗下祖宗就能來吃飯了。”廚房中江寒媽媽的聲音傳了出來。

之後江羅智跟江寒從家裡把一盤很大的炮仗搬到了大門之外，拼開之後超過了二十米的長度，直接拉開的話都太長了。

在地上放了一個來回才放下，看到紅紅的炮仗，江寒跟江羅智把它擺成了一個雞，大概的圖案。

他們在網上看到過，把炮仗擺出形狀，炸完了地上黑色的痕跡就記錄下了那個樣子，他們也想學著試試看。

只是最後點火的是江強，而他在點火之前把地上圖案“破壞”了，當江寒和江羅智發現的時候，爆炸的聲音已經響了起來。

最後的最後，一家人圍坐在客廳中，所有燈光開啟到了最亮，電視裡放著的是春晚。

雖然這檔子節目到現在除了情懷也只剩投放廣告，不過既然都說是情懷了，那至少對於大多數的家庭來說，過年還是可以看一看。

也就是這節目能讓人想到確實是過年了，不然要是換個檔期，那估計連謾罵和吐槽都收不到多少。