3 第3章(第2/3頁)

“那咱們中午是不是就能吃到？”

“中午不行，得先把田螺放水裡吐幹淨沙子，晚上才能吃。”

二弟、三弟在旁邊聽著也饞的厲害，已經迫不及待地下水撿田螺了。

江璟雲也挽起褲腿下水撿，邊撿還邊叮囑：“圓屁股的是福壽螺，記得要跟田螺分開放，福壽螺是不能吃的，但可以拿來喂雞。”

三小隻頭也不抬地應聲：“曉得了。”

經過半個時辰的奮戰，江家四兄妹收獲頗豐，盆滿缽滿。

看著這滿滿一簍田螺，江璟雲腰也不酸了，腿也不疼了，臉上都是笑眯眯的。

穿過來快半個月了，終於能聞聞肉味了。

也幸好，這個朝代的喪葬風俗對飲食要求不嚴：前三日不飲食，前七天只吃粥，七日後食蔬果，二七後可食肉。

不然真讓江璟雲三年不沾葷腥，那他可能啥也不想幹了，只想一頭撞死回去。

雖然田螺肉也不多，但蚊子再小也是肉嘛，咱有的吃就行，不挑！

正巧那邊施肥的江大哥江二哥也收工了，江璟雲熱情地舉手招呼道：“辛苦兩位哥哥，今兒個一起來家裡吃飯啊，我親自下廚炒兩個菜。”

江大哥擺擺手推辭，家裡肯定已經備好飯菜等著了，且他也曉得五弟家現如今十分困難，若真不懂事去吃飯，指不定回去還要挨爹孃一頓唸叨，“小事一樁，無需客氣，先回了。”三句說完，便跟江二一起挑著桶往回走了，生怕後面有人追著攆似的。

江璟雲看著他兩離去的背影也沒去攔，晚上炒好田螺再送一份過去就是了，到時給送家門口去，他們還能退回來不成。

想罷拎起沉甸甸的竹簍，滿足地招呼三兄妹：“走，咱們也回去。”

回到家，先將田螺倒入盆中泡水，同時加入少許油和鹽——這樣能更好地去除田螺裡的泥沙。

之後便去廚房簡單地糊弄了一頓，累癱了的江璟雲終於能坐下來放空一下，想想以後的事情。

江璟雲在大學參加社團時，偶然之下接觸非遺文化，當時便被這穿越千年的瑰寶所吸引，以此開始了他的非遺直播之旅，接觸學習到許多精湛的的技藝和璀璨的歷史傳承，並因此掙下人生第一桶金。

但是，太超前的東西江璟雲不太敢輕易使用。

一來，本錢只有借來花剩下的二兩四錢，根本做不了什麼；二來，這可是封建社會，講究權利地位，太招人眼的東西容易招來禍害。

思前想後，現如今能拿出手的就是廚藝了。

高中三年，江璟雲都在學校附近一家小飯店做兼職。店老闆看他一個小孩勤工儉學著實不易，平時待他還算不錯，偶爾心情好，也不介意教他做一些做菜小技巧。

託店老闆的福，江璟雲的廚藝學的還算可以。

可是，做什麼買賣好呢？

江璟雲看著院中那一木盆的田螺，若有所思。

“明天先去鎮上看看情況再說吧，船到橋頭自然直，作為接受過社會主義薰陶的新青年，還能把自己餓死不成，完全不帶慌的！”江璟雲自我安慰，站起身招呼跟屁蟲們，“走，跟大哥去菜地裡摘點晚上吃的菜。”

小妹應聲而來，仰著頭眼巴巴的問：“大哥，是要做好吃的了嗎？”

江璟雲一把抱起小妹，笑著颳了下她的鼻子：“是啊，小饞貓，去地裡摘點菜回來就給你做好吃的。”