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68 第 68 章

◎開墾◎

當天晚飯，江家就吃上了當地的特色菜。

細如發絲的一碗線面，以青紅酒燉出來的雞湯做底，配上蝦仁、蛤蜊、雞絲，窩一個金黃的煎蛋，再點綴幾根嫩綠的青菜，色香味俱全。

一箸入口，面條爽滑，湯汁鮮美。

尤其是在這寒冷的冬季，吃上一碗，既暖胃又暖心。

還有江璟雲非要買回來的那筐土筍，被做成晶瑩透明的土筍凍，香嫩清脆，入口q彈，再蘸上特意調配的調汁，風味絕佳。

這頓飯，大家都吃的很香。

“嗝，”飯後，江清容沒形象躺在椅子上打嗝，嘴裡還在唸叨，“這也太好吃了。”

江璟雲一臉揶揄看她：“現在不嫌棄它長的像蟲子了？”

“不嫌棄不嫌棄，”江小妹搖晃腦袋，誠懇道，“怪我見識太少，差點錯失美味。”

江璟雲聞言，啞然失笑，伸手輕輕戳她腦袋瓜：“小吃貨。”

小妹順勢抱住他的手，撒嬌道：“大哥，明日我們再去市集上逛逛吧，沒準還有很多沒吃過的美食，在那等著我們挖掘呢。”

“大哥也想去。”江璟雲道。

江小妹的眼睛剛亮起來，就聽到他話音一轉，語氣哀怨道，“可是，大哥明日得開始幹活了，沒有時間啊。”

“啊……”小妹哀嚎，隨即看向自己的第二選擇，“那三哥陪我去？”

江璟風搖頭，“我也不得閑。”

三弟考上秀才，本是打算繼續在廣府求學，但湊巧遇上江璟雲外放做官，地方又離得不遠，江璟風索性直接跟來了。

大哥可是博學多才的探花郎，跟著他，專人施教，這不比去上學強？

但也需要付出點代價，就是經常會被大哥抓去當免費苦力使。

“哦。”小妹悶悶應道，壓根沒想過問蕭大哥。

雖然只要她出口央求，蕭穆琰肯定會答應，但是他廚藝都差的不行，更別說挑食材了。

“讓松花陪你去，”江璟雲摸摸她低垂的腦袋，“再叫上青竹，你們三人到處逛逛，若是不懂還可以找當地人打聽。”

“誒，對哦，”江小妹拍手，馬上站起身，“我現在就去找她。”

看著風風火火跑出去的小妹，江璟雲笑著搖頭，正是天真活潑的年紀，待著京城都把人憋壞了。

翌日，縣衙。

縣衙相當於當地的“小朝廷”，麻雀雖小，五髒俱全，其中包括知縣、縣丞、主簿、典使以及六房吏。

縣丞和主簿作為知縣的左右副手，一人掌管糧司、徵稅；一人掌管戶籍、巡捕。

江璟雲主要想交接的，也是這兩方面的內容。

今日，臥病在床的老縣令也拄著柺杖到場了，在他的協助下，工作交接進行地十分順利。

為避免出現“堂下何人狀告本官”的囧事，江璟雲直接召集縣衙全部官吏，當眾宣佈，從即日開始，他將接任知縣一職，掌管全縣政令，並於衙前張貼公示，告知全縣他將繼任的訊息。

隨後，他便領著已經熟練掌握阿拉伯數字的新晉牛馬江璟風，一頭紮進各種賬目之中。

幾日後，眼下烏黑的兩人，盯著眼前薄薄的一張紙，上面是他們日以繼夜奮鬥出來的成果。

“全縣面積一萬平方公裡，人口八萬餘，耕地不足十萬畝。”

“每年稅收，最好的時候也只能收上來七八成。