第141章 省開支(第1/2頁)
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“老婆,咱們家接待旅遊的團餐,還是不要乾了。”
“為什麼?”
“你算沒算,咱們一桌給導遊提成以外,還得保證每桌十道菜,咱們才能賺幾個錢,還不夠這一中午忙活的。”
“你這不是賣一些附加的農副產品嗎?咱們就在那上面找回一點利潤。”
“咱家還有什麼農副產品可供賣的,家裡也沒有什麼蔬菜和水果。”
“你個啥腦瓜,你不會到市場去批發一些菜,一方面咱們可以做農家飯時候使用,另外一方面還可以將這菜都給賣出去。還有雞蛋什麼的,咱們都可以批發出去再以農家蛋往外銷售就行,他們怎麼還能知道這個雞蛋是從哪裡來的啊。”
杜夫人給杜大勇提供了一番的寶貴意見。
“還有,我想咱們這個菜也別弄得太豐盛,差不多就行。”
“那可不行,要是把遊客都給吃跑了,咱們還怎麼經營。”
“一分價錢一分貨,你想三十元錢一個人的餐標那是什麼概念,那不就是一人一個盒飯的標準嗎?咱們還給他們提供十道菜,你說他們還有什麼挑剔的?再說了,你就是給他做五百元錢一桌的菜,肯定也會有人挑剔,這些人都是一錘子的買賣,你還能指望他們能到咱們家當回頭客?”
鐵打的農家樂,流水的遊客,唯獨不變的就是導遊和農家樂的經營者。
“嫂子,最近怎麼有遊客頻頻反應咱們家的菜量少,不夠吃?”
“咱們家的菜量標準還是和以前一樣,一直也沒有減少,我怎麼看現在這每桌菜還都有剩餘,大家還到你那裡有意見,我想他們就是故意沒事找事。”
杜夫人與導遊熟識起來,自然也沒有把他當成外人,開口直接說道。
每天中午,導遊和司機都被安排的小灶,導遊自然也沒有關注遊客們都吃些什麼。
自從接到幾個遊客反映的午餐問題後,吃飯的時候,導遊也是特意到每桌去看看大家都在吃什麼。
杜夫人可會見風使舵,看到導遊到大家餐桌前瞭解大家的意見。
她端著盆就從廚房裡面走了出來,“這是剛剛出鍋的菜,再給大家加點量。”
“管怎麼多加一點,給咱們的遊客都給吃飽了哈。”
導遊也在旁邊不斷地提醒。
杜夫人就是當面一套背後一套,趁著導遊離開,她也就離開飯桌。
“老闆娘,米飯還有嗎?”
“沒有了。”
“那還有什麼主食嗎?”
“基本上都被大家吃了。”
“那你這還有什麼?”
“菜包子、菜餅子、豆包、糖三角、豆麵餅子。”
“給我來個糖包。”
“三元錢一個。”
“你這老闆娘怎麼鑽錢眼了,這主食不夠吃,我們再要一點吃的都不行。”
“要是都像你這麼能吃,我這買賣都不用幹了。你以為這是自助餐嗎?就是自助餐還有限時的呢。”