第175章 平靜(第1/2頁)

寧婉曾聽過韓信能忍跨下之辱，眼下的洛冰自然也是個能屈伸的人物，曾經登過天子殿堂的他現在屈居最尋常的民房裡和麵，與娘和自己說話十分地投緣，正所謂的潛龍在淵，不知道什麼時候會一飛沖天。

寧婉就笑著問：“嗯，我沒什麼事，就是在想六一居士是誰？”

“是前朝的一代文學大家，名為歐陽修，六一居士是他的號。這個人寫過許多文章，其中就有一段說一個賣油翁的故事……”

寧婉雖然識字，可是哪裡讀過這些文章？因此與娘一起聽了榜眼給他們講了歐陽修的幾篇文章，特別是聽洛冰給她們讀《醉翁亭記》時，兩人都不覺得十分入迷，娘就問：“洛冰，你不是小時候學廚師的，怎麼會講這麼多書的呢？”

“我的廚藝是跟著祖父學的，可是跟著父親時卻是要讀書的，因此曾經也勉強算得上上讀書人。”

洛冰先前就曾對娘說他學過廚藝，如今寧婉親耳聽到不知自己是不是應該相信，但是她知道如果洛冰不算是讀書人，那麼天下就沒有讀書人了！她突然間對洛冰好奇起來，但也知道想要探問一個精明的人是不容易的，便笑著點頭，似乎相信了他。

娘在一旁就笑著說：“無怪你能把文章念得那樣好！”突然又想了起來問：“你可會寫字？”

“當然也會些。”

“我小兒子今年才上學堂，先生教他學寫字，可是他就是寫不大好，家裡又沒有明白的人，能不能請你幫忙教教他？”

“那自然容易，”洛冰微微笑著，寧婉再想不到他果真會答應教一個蒙童學寫字，他畢竟是當年萬人之上的榜眼啊！

“那太好了！”於氏就笑著說：“改天我請你吃米粉，我們江南的米粉。”

“我好久沒吃過米粉了，”洛冰嘆著，“我們家鄉的規矩是來了客人要做炒米粉的。”

“我們那裡也是一樣的！”於氏急忙說：“平日裡家中捨不得吃米粉，只有來了客人才會做上一回，所以我記得小時候只吃過幾次，還是這兩年家裡日子過得好了，才又嚐到了米粉的味道，只是現在家裡其他人都不大愛吃，他們寧願吃麵條。”

寧婉聽著兩人你一言我一語地說起了南邊老家的事情，就默不作聲地將麵條切好，撒上乾麵全部抖開，用將油蔥、花椒粉、姜等調料炒香，添了一大鍋水煮開。

先向裡面打了十幾個荷包蛋，水再沸時將麵條放入，快煮熟時加上青菜、木耳、紫菜同時煮。到了盛面的時候，先在大碗裡放上一個雞蛋，然後挑了麵條放在上面，接著用大勺盛湯加滿，最後將買來飄香居的肘子肉切成大片放上面，撒在上香蔥和香菜末，擺上筷子放在大家面前。

這種混湯的麵條是遼東人十分喜歡吃的，比起打滷麵味道更加香濃，熱湯喝起來也更加暖和，且面中可以加各種的肉、蛋、菜，十分地豐富。

看著爹陪著盧鐵石、洛冰等人吃著麵條，寧婉又快手快腳地炒了幾樣青菜送上配麵條，大家在深山中許久沒有吃過菜蔬，一定愛吃的。

加了蕎麥的麵條變成了褐色，吃到口中感覺更粗一些，十分有嚼頭，又有一種蕎麥特有的香味兒，比起普通的麵條味道豐富得多，大家吃得高興，吃飽了卻又不放下碗，而是盛了麵條湯喝。混湯麵的精華正是在湯中，這湯因煮過面了而不再清澈，混了麵粉後略有些粘稠，但是湯中卻飽含了面中所有東西香味兒，因此大家都不吃茶，卻將一大鍋麵湯都喝光了。

盧鐵石初回虎臺縣裡來過寧家，然後便在城外駐紮下來，一心修繕城牆。他將最好最粗的木頭曬乾塗上桐油，然後將原來城門上的鐵葉子取下重新打造後用銅釘釘上，逐個換了四個早已經破舊不堪的城門。

新城門十分堅固，又不容易腐爛、不怕火不怕箭，將來會在在夷人攻城時起了十分重要的作用。

但這只是盧鐵石修城牆的一個小小部分，他在做城門的同時又用新伐來的木頭枝杈燒磚，除了用來替換虎臺縣城牆上部分已經破損的磚以後，還在四個城門外面都建了甕城，這樣原本最脆弱的城門得到了極大的加強，就是夷人攻破了外城牆進入了甕城——寧婉曾親眼看到過，攻進來的夷人就陷入了甕城之中沒有一個能逃出去。