第406章 需要幫忙找楊鑄啊！(第1/3頁)

金菊巷、泉城“四大魯菜館”之一的燕喜堂。

在這座古香古色的灰磚大院裡，於曉華同學正洋洋得意地向蘿蔔和李巧巧介紹著桌子上的菜品。

“來來來，巧巧，嚐嚐這盤五星蘋果雞！”

“這道菜可是用5個大小均勻的蘋果，削皮挖核；將剁好的雛雞塊，加調料少許，分別放入蘋果內，擺在碗中上籠蒸熟，扣入盤中，澆上滷汁而成……素有【雞有果味，果有雞香，味道極美】的名譽。”

裹得跟個粽子似的李巧巧夾起一塊雞肉放嘴裡嚐了嚐，在某位班花同學期待的眼神中苦著臉說道：“味道好怪！有點甜，吃不來！”

於曉華撓了撓頭，然後把桌子上的菜挪了挪：“那你嚐嚐這道糟煎魚片！”

“這道菜可是燕喜堂的拿手老菜；據說用的是院內的甬元泉裡現撈的黃河鯉魚；”

“要先將鮮鯉魚魚扇片成3分厚的片，蒲菜頭切成寸段茭白切成塊）。用水澱粉5錢及蛋清和細鹽，將魚片調勻養好。淨勺內放豬油3斤，燒至5成熱，投入魚片，炸至呈白色即撈出；”

“倒掉大部分油之後，留下1兩，燒熱後放蔥、姜、蒜末，煸出香味，倒入炸好的魚片、蒲菜頭或茭白頭）、香糟汁，勺內放入清湯，加適量的鹽，用澱粉勾芡，加南酒、味精少許，迅速翻顛之後而成。”

“這道菜看起來做法簡單，但是做法越是簡單，越是考驗師傅水平——燕喜堂的糟煎魚片向來以菜色澤潔白，味醇清口，魚汁融和出名，那手藝絕對沒的說！”

李巧巧夾了一筷子放進嘴裡，然後有些猶豫地看著旁邊的蘿蔔同學。

張孟平面無表情地攤了攤手：“想說什麼就說什麼唄，你不用給她面子——這是我認識了二十年的發小，百無禁忌！”

李巧巧見狀，趕緊拿起茶杯喝了一口：“你們齊魯這邊的鹽都不要錢麼？……這菜也太鹹了吧！”

於曉華夾了一片糟煎魚片放進嘴裡，有些疑惑地看著李巧巧……不鹹啊！

張孟平在一邊聳聳肩：“滇南那邊做菜更加追求食物本味，別看那邊吃辣很厲害，但大部分地區鹽都放的不重，醬油、醋、味精之類的，能不放絕對不會放！”

見到價值大幾十的菜竟然被嫌棄了，於曉華大感沒面子，換了一盤菜放在李巧巧面前：“嚐嚐燕喜堂招牌菜中的招牌菜——油爆雙脆！”

李巧巧：“口感不錯，但是沒辣椒，差了點味道！”

於曉華一臉不服氣：“試試這道清氽鴨肝！”

李巧巧：“誒？還有血絲？你們齊魯人也吃撒撇？不過比我們滇南的撒撇味道淡多了！”

於曉華眉角跳了跳：“嚐嚐這道奶湯魚肚鮮桃仁！”

看了看對方表情已經僵成了木偶，李巧巧喝了一口，然後弱弱地說道：“額....這湯……好喝！”

見到李巧巧那閃躲的眼神和言不由衷言語，某位班花同學差點吐血——拜託！這已經是泉城美食的天花板了好不好，結果在你看來就那麼不堪？

也就是雙方第一次見面，李巧巧又是蘿蔔的女朋友，否則換了旁人如此不給面子，骨子裡充滿暴力因子的餘小華同學早就報以老拳了！

見到於曉華一副憋出內傷的表情，張孟平翻了個白眼：“花花，巧巧是滇南人，你覺得她會吃的慣這些沒有辣椒的齊魯菜？”

“還有……你老人家明明是巴蜀人好不好，好好的火鍋不帶我們吃，跑這地方來點一桌子貴的要死的齊魯菜是什麼情況？”

誒！？？？

對哦！

我是巴蜀人，應該請客吃火鍋才對嚯！

於曉華有些傻眼，一想到自己掏光了所有私房錢，請這一對狗男女吃這一桌子價值足足超過200大洋、但卻收穫了一票子差評的魯菜，她就想給自己狠狠來上一耳光！

蘿蔔同學見她表情懊惱，掃了掃周圍頗有古韻情調的環境，眼珠子一轉：“花花同學，能請我們到這個地方來吃飯，看來你今年賺了不少嘛！”

“嚯嚯嚯嚯嚯！”

於曉華聞言，叉著腰得意地笑了起來：“那是必須的，本姑娘現在可是忝為手語連鎖咖啡的店面運營總監呢！”

“一個月的工資足足有6000大洋不說，你猜今年年終獎拿了多少？”

蘿蔔聽的倒抽一口涼氣。

一個月6000塊錢的工資！？我滴個乖乖，這貨幹上兩個月，就頂自己累死累活地苦上一年了。

想到這，蘿蔔同學眼中的綠光更甚：“年終獎……拿了多少！？”

於曉華容光煥發，彷彿一個剛偷到兩顆雞蛋的小狐狸，然後伸出四根指頭：“四萬大洋！！”

嘶~！！

這一下，不僅僅是張孟平，連李巧巧也驚住了——要知道，就算今年滇筍品牌賣的超好，竹筍加工廠效益爆棚，但作為副總經理，她年終獎也只拿到了8000大洋。

短暫的驚訝後，蘿蔔同學舔了舔嘴唇，賊笑著把身子湊了湊：“花花同學，咱兩好歹也是二十年的交情了，所以……借點錢使使？”