第四百二十九章 飢餓營銷
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“既然你覺得沒事就行。我會盡量剋制自己不和你親近的,省著她看見吃醋。你說可以吧。”晴兒還是很懂事的,關鍵的時候知道自己該幹什麼。這也是這麼多年在社會上混跡學習的本事。
“你不用太拘束了,一切正常就可以了,就是一個家常便飯罷了。對了,你聯絡之前的員工了嗎?”趙玉濤問到。
“沒有呢,你不來我可能還睡覺呢。吃完飯我就聯絡。很快的。”晴兒小聲的說到,生怕趙玉濤會怪罪自己,畢竟昨天交代自己的事情,現在還沒做。
“沒事,不著急,我尋思你統計好的話我要在酒店張貼招工啟事。人手肯定是不夠用的。”趙玉濤說到。
“嗯,是啊。現在我聽說就有人去了別的地方上班,這個是避免不了的,畢竟都有家庭,都要養家餬口。不上班哪來的錢養活一家人呢。”晴兒贊同趙玉濤的話,她也知道不可能都等著。
即使現在有一部分人等著。可能其中還有一些是因為現在沒找到工作而已。
“其實底層的員工走了也就走了,我們臨時招人還是很容易的,我最怕的是之前管理層有離開的,這樣的人不好找啊,而且新來的我也不能開始就重用的。畢竟彼此不瞭解。我也信不過。”趙玉濤說到。
“原來你是怕管理層的人走掉啊。如果你是因為這個著急就不必了。因為除了一個人離開了以外,其餘的都在家等我訊息呢。畢竟他們的身份地位,是不會有太多店招收的。而從底層做起他們又放不下身段。所以他們找工作也相對慢一些。”晴兒分析道。
“你說的也有道理。那就不著急了。一會怎麼先去酒店看一看。看看哪裡需要改一下。然後這兩天看看回來多少人,你去人才市場招聘一些人回來。等人數夠用了以後。我們選個日子就開業。”趙玉濤有些興奮的說到。
“太好啦,屬於我們自己的酒店就要開業了。”晴兒同樣很興奮。雖然在兩邊都是打工,但是意義是不一樣的,跟著趙玉濤她是真正能有作為的。
吃過飯以後,晴兒把藥吃了。然後就開始打電話。聯絡了一會把所有管理層的電話都打了一遍,發現只有一位因為回老家而不在的,那位是柯震天當年從老家那邊帶過來的。
而底層員工的話,晴兒則是把聯絡的工作分發給了各部門,畢竟他們聯絡比自己快多了。
等了大概半個多小時,陸陸續續的就有訊息回過來。是各個部門聯絡的結果很人員名單。
等所有人統計下來以後,晴兒對比了一下總人數,大概還能為之所用的佔總人數的百分之八十五。這是相當樂觀的一個數字了。
知道確定的人數以後,趙玉濤帶著晴兒開車去了玫瑰酒店,路上趙玉濤讓晴兒通知相關人員一起去酒店。
等兩個人到的時候,大家也都到了。畢竟晴兒家離市中心遠一些。
打過招呼以後,趙玉濤親手把封條拆掉了。現在這裡屬於自己,封條已經沒用了。
而對於現在老闆是趙玉濤,大家已經在電話裡聽晴兒說了。剛開始是特別驚訝的。隨之而來的是興奮,因為趙玉濤的本事他們可是知道的。跟著這樣的老闆幹活,不僅踏實,最主要的是能夠真正的學到很多東西。
趙玉濤帶著大家從樓下到樓上,每個房間每個角落都走了一遍,甚至於廁所都沒放過。然後把自己覺得不滿意的地方說出來,有專門的人記錄,這些都是沒開業之前需要處理的。
既然主題風格不改變,這細節上還是要改動一些的。畢竟趙玉濤的眼光和柯震天是不一樣的。
趙玉濤屬於行動派,他做什麼事都喜歡親力親為,哪怕自己不去做,也會參與其中。然後讓人負責。
不是說他不信任手下,而是他想把細節處理好。只有自己知道哪裡有問題,才能讓手下更好的去執行。
整個過程下來,一直忙到了四點,因為每個地方都要想到,看到,所以時間還是很長的。
所有事情安排好以後,就等明天具體執行了。然後根據進度定一下開業時間,處理一下開業的相關事情。
而趙玉濤自己也是要去跑各個部門辦理相關手續。
經過柯震天的事情,他可是明白遵紀守法的重要性。掙錢就要踏踏實實的。偷奸耍滑是行不通的。
從玫瑰酒店出來以後,趙玉濤帶著晴兒找到一家飯店,這裡是市區內非常有名的餐廳,是一家特色的主題餐廳。回來以後趙玉濤去過一次,味道還是不錯的。
在市裡,不光是李金鳳的鳳香園最好。只不過是鳳香園相對來說具有代表性意義罷了。全市那麼大,總是會有一些優秀的人才,有能力的人把自己的餐廳經營的不錯的。
這家餐廳的老闆就是一位非常有能力的人。他同樣是餐飲協會的一員,只不過是趙玉濤走後加入的。所以趙玉濤也不認識。
這家餐廳的老闆是土生土長的本地人。年紀和趙玉濤差不多,不過他沒學過廚師,而且人家是正正經經國家重點大學的高材生。
一次偶然的機會有了畢業以後開餐廳的想法,然後在校期間多次出去考察為以後開店做準備,等畢業的時候申請了創業基金,毅然決然的放棄了學校分配的高薪職業,回到家鄉開餐廳,就是這家餐廳。
功夫不負有心人,猶豫自己充分的準備,這家餐廳第一年就把所有的投資掙了回來。而且還超出預算,這是大大的驚喜。
把畢業時借的錢還上以後,小夥子更是有了底氣,幹什麼更加的得心應手。
經過一年的摸爬滾打,小夥子知道有餐飲協會這麼一個民間組織,就毅然決然的加入了進來。
他的選擇是正確的,透過餐飲協會,他得到了很多的幫助以及學習的機會。所以。到現在為止,這家餐廳已經開了八年之久,還是這麼火爆。
不過他沒有在市裡開分店。他覺得物依稀為貴,只有這種排隊吃飯的飢餓營銷方式,才能讓來到這裡吃到飯的人更加珍惜。
不過他也不是傻子,不在本市開分店,他在其他地方開了分店。現在全國十餘個城市有了自己的分店。算起來規模也是不小了。
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