這天中午,楚俊把幾樣後世較為拿得出手的菜品上了桌。

東煤運的老總們和南方來的淮電老總吃的讚不絕口,尤其淮電老總說,我老去南方那邊大城市,也沒吃過這麼好的大蝦螃蟹,東岐市真是臥虎藏龍啊,居然有這樣的大廚,厲害……還叫來楚俊喝了一杯酒呢。

楚俊也不介意去應酬一下,畢竟是給東煤運這邊長臉的事,他總不能不給人家面子吧?

東煤運這些老總們和淮電老總一比,他們就是土憋老總,真沒見世面,現在連淮電老總都誇的,他們都為之動容,知道這位不是在捧高楚俊,畢竟他們沒交集,也不認識,人家也沒必要那麼做的。

說明還是對了胃口,真正欣賞楚俊的手藝。

然後,下午東煤運的老總們開會,決定把幹部食堂再修繕一番,升格為貴客餐廳,由楚俊親自打理,甚至可以考慮對外營業,但是這要這樣的話,東煤運就要拿一部分收益了。

楚俊說要考慮一下。

其實他覺得東煤運的幹部食堂要對外經營也是有條件的,畢竟這幢樓面朝大街,只是大廳現在沒給食堂佔著,而是做東煤運的一個工作廳,真要修繕改造,工程也不小,要把這個大廳也算進去,這樣才能算有了對外經營的大廳嘛。

如果不開放這個一層大廳,打通現在和幹部食堂的隔斷,那就談不上對外經營。

李明耀是一心想促成此事的,畢竟他受了楚俊一份大人情的,一有機會就想幫襯一下楚俊。

他親自跑去和楚俊談這個事。

“李總,我也不是不想接手,只是食堂的另一半大廳是你們的工作廳,不聯通在一起,談不上對外,也形不成酒店的格局,你們真要這麼搞,也等於是三產吧,至少不能說是不務正業,日後大酒店賺的錢就夠貼補所有職業的伙食開銷,而你們也解決了開銷不小的客飯問題,說通俗一點,省上就是賺上了嘛……”

“哈哈,是這個理兒。”

李明耀習慣的掠了掠他的風頭,感嘆道:“說實話,這筆開銷是不小的,如果搞個三產開個飯店就能把這些帳抹平或叫我們少出一些這方面的錢,那就是一樁大功啊。”

“經營飯店呢,我還是有一些把握的,我就提點意見吧,光是一層打通連成一片也不夠,二樓也要考慮闢為雅間,這就真正有了中高檔酒店的規模,至少在未來十年是淘汰不了的,賺錢也是肯定的。”

“啊,二樓也要佔?”

李明耀微微蹙了下眉,這個倒是沒有想過,大老總知道的話會怎麼想?

“沒二樓開雅間的話,稱不上大酒店,既然是大酒店,沒有三幾十個雅包稱叫大酒店?再過些年還要有娛樂設施,但東煤運只是搞搞三產副業,這就可以了,又不是做酒店的,會被一些人戳脊梁骨,最後的辦法就是把迎街這幢樓對外承包出去,以樓盤做為酒店的入股資產,這樣就要好很多……”

“倒是個辦法,不過,這幢四層樓現在堆著一二百職員辦公的,總得給他們安排地方啊……”

“李總,精簡一下機構嘛,”

楚俊這時給建議了,說話聲音也低了,“這不是正趕上了改革的春風嗎?精簡機構,把閒職人員打發下去到煤檢站什麼的地方去幹實職,精簡出來的剩餘於部門往總部正樓一塞,怎麼也放得下吧?這幢樓一承租,辦酒店,又一大收益,一舉數得,何樂而不為?其實就是要看推動人的決心,乾的好與壞先不說,改革先鋒的名頭李總你先扛上,只要出了成績就沒人能說什麼,說不定下一任分公司的老總就得由當地人來出任嘍……”

他說的當地人可不就是在指李明耀?

這個李明耀是能聽出來的,不由為之怦然心動。

他不是沒想法的人,只是他的想法還侷限於這個傳統的年代,怎麼能跟楚俊這顆魂穿回來的腦袋相比?

“那這事就不是小事,我得好好琢磨一下了。”

“行啊,李總。”

楚俊沒說別的,點到為止吧,不能完全的越俎代庖,那不是顯得人家李總沒能耐了?

最終能不能想通,能不能下決心去推動此事,就要看他李明耀的。

楚俊就是給他提供一個他沒敢想的建議。

三點鐘時,蘇棠來電話,讓楚俊也去醫院,還有一段戲沒演呢,姓蔣的今兒要去給盧菲賠禮致歉。

楚俊也沒拒絕,又怕盧菲或自己媳婦駕御不了那個場面,那就跑一趟唄。

……