第三十二章 夜遊幽州城(第1/2頁)

桑乾河流過了五州，留下來自北方的豪氣，隻身帶著一腔屬於水的柔和進了幽州城，自此，往西往南，就成了永定河。

幽州城就沿著永定河建成，擁著一河兩岸的美景，倒有些像是南方水城的娟秀，不過比之南邊水鄉的小橋流水人家，幽州要大氣得多。

正值初夏，河畔的垂柳長得極好，柳葉變得又綠又長，壓的整棵樹枝條都垂得更低了，有的都伸進了湖水裡。

燕寧打量著周遭的一切，比起這位見多識廣的客人，她這位主人其實出來得要更少一些。

“郡主出來得很少嗎？”

想了想，她如實點了點頭，“確實出來得少，之前我也不大喜歡出門，算是偷懶吧。”

燕寧自嘲的笑一笑，包括上一世，總覺得天不會塌的，即使是天塌了，那父王也會撐起來。

可她卻忘了，所謂傳承，指的是透過傳授和繼承的方式而使事物得以延續、發展和演變。

作為燕北的守護者，享燕北萬民敬仰，承接的就是守衛燕北的責任的傳承，青年逐漸成長，承擔轉接重擔，方可代代相傳，方能守衛一方。

而她，卻因自己是女子就逃避這件事情，不沾兵權，不務俗物。

說來諷刺，曾經那個養在深閨的小姐，哪裡就值得這些百姓引以為信仰，為之犧牲。

現在想來，著實可笑，這世間最可怕的從不是世人的偏見，而是自己的執念與退卻。

而她前世輸了金陵的，本就在於，從一開始，她就沒想過要贏。

熙熙攘攘的人聲傳了過來，周邊的人似乎都在議論不遠處的擁金閣。

燕寧回過神來，笑著指著前方說道“既然來了幽州，那肯定是要吃地道的燕北菜的，帶你去嚐嚐”

秦傾隨著她的腳步往前，抬頭看去，眼前的酒樓上刻著三個大字，‘擁金閣’，極致的富麗堂皇貴氣異常，頗有些金雕玉砌的味道。

他微眯著眼，有些戲謔地打量著她，“我記得在個園的時候，有個人和我說，‘我們這些世家公子的通病，講究’，可這位主現在出手就是燕雲十六州裡頭最貴的酒樓？”

燕寧攤了攤手，“做客人呢，要有做客人的覺悟，不該說的不說，不該問的不問，不該看的不看”

“做主人呢，自然年也要有做主人的覺悟，該做的事情一定要做，該請的客不管多貴也都一定要請。擁金閣雖然是燕北最貴的酒樓，但誠然是燕北最好吃的酒樓。所以，你要不要來？”，她走上前一步，朝著後頭勾了勾手。

秦傾大笑一聲，走到她身邊，坐了一個恭請的姿勢“既然是盛情難卻，我也只好客隨主便。早聽聞燕北多美食，那我就恭敬不如從命，翹首以待了”

兩人上了酒樓，要了個雅間。

燕寧看了眼上頭的選單，極為熟練的點道“一道炙羊肉，然後再來一道烤牛肉、一道黃河鯉、一道玉蓮臺、一道三白湯、一份槐花餅、一份雲英糕，再來五份陽春麵”

隨後，又很利落地招呼著一旁的明華、明霞和相月坐下。

相月看了一眼秦傾，得了他的許可，也在桌上坐了下來。

不多時，菜品就陸續上來了，燕寧想了想解釋道，“北食比不得南細，但重在講究原味原滋，不搞花裡胡哨的做法，儘量選用最適合的烹製方式。雖然也可以點些魚翅燕窩地招呼著你們，但總覺得這樣點就失了誠意了，若是有什麼不大合你們口味的，還請多包涵”

秦傾輕撫額頭，眼裡盡是有些寵溺的無可奈何。

她嘴上說的各種抱歉，這一臉上帶著的叫他讀出來卻是燕北的菜就是最好的，想吃魚翅燕窩的不招呼，愛不愛吃都得聽她安排，真是霸道的小丫頭。

相月也在心底輕嘆，合著郡主的意思就是，既然來了燕北，那就一定要吃燕北菜了，喜歡不喜歡的另說了，包不包涵的都得包涵著。

畢竟，他們也沒得第二個選擇了。

看世子的樣子，只要不是難吃到極點的，哦不，只要是能入口的他都會嘗一嘗，不對，不能入口的只怕也會嚥下去。

謝明華看了看燕寧，輕搖了搖頭。

輕嘆了口，她們家小郡主一看到炙羊肉和黃河鯉就走不動路了，讓她介紹怕是要等到一桌子的菜都掃蕩一空才行了。

走到一旁，微微福了福身，用小錘子敲開了桌上的黃泥包露出了裡頭以荷葉和北地一種香葉包裹著的羊肉，香味頓時飄散開來。

她介紹道，“世子，這道是炙羊肉，用的是草原之上放養的羊肉，以苜蓿草餵養長大，香而不羶，學了北境那邊的做法，用乾淨的泥糊將羊肉包裹均勻，然後放入火堆中燜烤。這樣炮製出的肉不僅不會有焦煳之味，反而最大限度地保留了羊肉的鮮美，並且通常鮮嫩多汁”

紅柳編成的架子上，鋪著四四方方的肉塊，香氣撲鼻。

明華指著它繼續說道“這道是烤牛肉，選用的山間散養的黃牛身上最為鮮嫩的牛眼肉，用石板烤制，佐以岩鹽，肉熟三分時乘出，架在紅柳枝上，上蓋香草，以炭火繼續小火烤制，保留鮮嫩甜美的肉質”

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又指著一旁油汪汪明亮亮的濃油醬赤的黃河鯉，繼續說道，“這是黃河鯉，一定要選用黑崗口至蘭考東頭這段黃河出產的鯉魚，金鱗赤尾、外形梭長健碩，其味‘甘、鮮、肥、嫩’，選用糖醋之法烹調之，以保留獨特的風味”