第360章 餐飲業務

副總經理林雪峰感嘆的說道：“邵六叔惜才，但更惜財！否則也不會連連錯失人才，先有李小龍，後有許冠文，最後還讓鄒老闆笑話他‘只會抓鹿，不會脫角’！”謌

林雪峰是影視圈的老人了，對其間的這些恩怨糾葛是如數家珍。邵誼夫最大的弱點就是慳吝，把錢扣得太緊，因此很難留住真正的人才。

鄒文懷、李翰祥、張徹，這些邵氏當年的臺柱子，都先後舍他這個老闆出走，這對亞視來說是個好訊息，只要捨得發動銀彈攻勢，就能挖來一批人。

周梁舒怡插話說道：“最近這幾年，邵六叔開始慷慨大度，散財行善了！你們知道是什麼原因嗎？”

她看到眾人一頭霧水的模樣，侃侃而談的說道：“前幾年邵先生身體欠佳，求醫問藥一直不見好轉，最後只能求仙師，在朋友的介紹下求到一位德高望重的老仙師。

老仙師在看了他的面相後給出破解之道，說邵六叔腰纏萬貫者不得太慳吝嗇），否則容易受鉅富所累。只有疏財舉善，身添浩然正氣，鬼魅才不敢纏身！邵六叔遵囑行事，果然身恙痊癒，從此深信不疑！”

白子睿滿臉微笑的聽著這些逸聞趣事，心下想著難怪後世全國遍地都是邵誼夫樓，原來是還有此一說。

周梁舒怡說道：“白生，我覺得亞視要與tvb競爭，僅憑電視劇是不夠的，必須在其他節目上也推陳出新，一部三十集的電視劇收視率再高，也只能播一個月，而無線的《歡樂今宵》已經播了十幾年了！”謌

她猶如強龍過江，隻身加盟亞視，初來乍到總要展露一番自己的才能，才能鎮得住手下這批人。白子睿與她談妥加盟亞視後，給她出過幾個綜藝節目的點子，比如後世紅遍世界的《誰能成為百萬富翁》，以及後來曾智偉在tvb主持的長壽綜藝節目《獎門人》。

白子睿不是這方面的專家，只是根據自己後世看過的節目給出一個大綱思路，具體的實施方案自然需要由周梁舒怡這樣的精英才幹去負責。

周梁舒怡看了一圈手下的人繼續說道：“有一句話大家都聽過，叫做知識創造財富！白生給我講了一個很符合這句口號的節目點子……”

她扯上白子睿這個大老闆的虎皮，把她按照白子睿思路填充出來的《誰能成為百萬富翁》節目策劃，簡略的介紹了一遍。

在座的一桌人都是這一行的精英，自然能判斷出一個節目的好壞。《誰能成為百萬富翁》說白了就是一檔用鉅額獎金做誘餌的答題競賽。

但它的精妙之處在於，包羅永珍的題目蘊含的知識性、趣味性可以吸引精英人群，而鉅額的獎金誘惑又可以吸引市井百姓，能夠做到收視全覆蓋。

周梁舒怡藉著白子睿的勢，成功豎起了威信，給手下樹立了一番不是強龍不過江的女強人姿態，讓亞視的一眾人收起了對她的小視之心。謌

白子睿並不介意亞視高層之間存在著明爭暗鬥，有競爭才有進步，才利於他這個老闆掌控大局。當然這些鬥爭絕不能以損害亞視的整體利益為前提，特別是現在亞視還需要掀翻壓在頭上的tvb這座大山。

白子睿這個老闆在場，其他幾桌人放不開手腳，他到每一桌敬了一杯酒後就提前告辭離開，亞視的事情暫時告一段落，接下來的經營是亞視幾位高層需要出力的事了，白子睿只看他們的成績。

歷山大廈菲斯特餐飲公司會議室，白子睿看著以霍建寧為首的公司班底很是欣慰。菲斯特餐飲公司在春節過後的這幾個月，相繼在黃竹坑、旺角、油麻地、紅磡、觀塘等地開起了分店。

所有店鋪平均每天營業額7.5萬港幣左右，每天利潤達到4.5萬港幣，每月店鋪利潤超150萬港幣。同時成本也高了，餐飲公司現在員工人數也達到了860人，每月人工成本也達到了25.8萬；每月房租、水電、交通、茶水等成本45萬港幣。

菲斯特餐飲公司在滙豐銀行賬戶的存款達到了520萬港幣，固定資產也突破了100萬，每月進賬最少也要在150萬港幣。

白子睿看著餐飲公司的發展報告，不時的點點頭，讚許的說道：“建寧，做的很好，沒有辜負我對你的期望。”

霍建寧謙虛的說道：“白生，繆讚了，這都是白生領導的好。”謌

在春節過後，白子睿任命霍建寧為餐飲公司副總經理兼營運部總監，霍建寧不愧是後世赫赫有名的打工皇帝，將餐飲公司管理的井井有條、穩步發展。

白子睿詢問道：“建寧，你對公司的下一步發展有什麼規劃？”

霍建寧回答道：“白生，公司下一步計劃在在九龍人口密集的地方都選址開店，荃灣、深水涉、九龍塘、沙田、啟德機場這些地方。”

白子睿點頭說道：“店面倒是不少，現在的幾家分店生意也不錯，員工也要突破千人了，再開分店人手能跟的上嗎？”

人力資源部總監劉秋麗回答道：“咱們公司現在招人也容易，只要在分店貼個招聘廣告應聘的人有很多，不用擔心人手不足而影響開店速度。

我們餐飲公司在香江已經是排的上號的餐飲公司，有幾家跟風開漢堡店的都是血虧，沒有對比就沒有傷害。”

白子睿心中想著真要這麼容易成功，那可口可樂的配方就不會藏的那麼深了。要知道可口可樂的配方，一直被列為可口可樂公司的最高機密，從來沒被破解過。謌

可口可樂配方一直被存放在漂亮國亞特蘭大市中心的太陽信託銀行保管庫內，據說全球只有不到5個人知道這個配方，而且為了嚴格保密，規定知道配方的兩個人不能同時乘坐同一架飛機。

白子睿說道：“我們餐飲公司接下來要做的事情有三點：一、我們現在對雞的需求量是越來越大，必須要建設我們公司的養殖場，招聘相關的人才；養殖場的建立彌補了我們未來發展的短板，足以支撐市場的快速擴張。

二、加速佈局香江市場，早日進入大陸市場。

三、中央廚房的建設，下半年爭取在港島南灣去找家工廠建立中央廚房引入先進的流水線裝置。”

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