第225章 再籌新店(第2/2頁)

婁曉娥信誓旦旦的說道：“沒問題，你設計好裝修圖，我明天就安排裝修公司的人前去，按照你的設計圖施工裝修，絕不耽誤你開業。”

她心中有些欣喜，他們的事業發展的越好，她跟何雨柱之間的差距就越小，父母才能真的接受何雨柱。

白子睿洗漱之後拿著紙筆坐在書桌旁，根據前世在網上看到的大型餐廳的照片或影片畫裝修設計圖。

廚房設計最少也要一百平，一天的堂食和外賣按萬人計算，收銀臺要設定六到八個，衛生間要準備三個了。

一層裝修成散桌，供閒散客人使用，還要劃出排隊的地方。二層一半的面積則是要使用必勝客那樣的長條沙發了，親朋好友、同事、同學等可以坐到一塊談天說地。

作為feast在香江最大的旗艦店，剛推出不久的聖代可以單獨設計一個操作間，不用進店也省事很多。

一層的入口處可以像711那樣放置三個微波爐和開水，可以為那些環衛工人、巡警、執勤交警、醫護人員、出租司機等。

這些為社會穩定以及民生保障作出貢獻的特定勞動者群體設定優先休息座位，提供24小時免費開水、免費微波熱飯提供些幫助，這也是feast今後的企業文化，要多多服務社會。

白子睿將前世看到的各大餐飲巨頭的餐廳佈置，結合feast的實際情況開始動手繪畫餐廳佈局，還要進行復雜的計算，忙碌了一個多小時大概畫出了設計稿，對各方面尺寸進行了標記，裝修施工時視具體情況再做調整。

第二天，白子睿帶著銅鑼灣的店長陳桂清一起來到了中環怡和大廈，先是和大衛簽訂了租賃合同拿到商鋪鑰匙。

陳桂清有著多年服務行業的工作經驗，領導組織能力很是出色，白子睿把她調到中環來當店長經理，她原來的店長位置由溫麗芬接任。

feast未來的人才儲備大部分要從內部提拔，中環的旗靚店適合選拔優秀的員工，可以做為人才培訓基地。

白子睿簽好合同之後，開始與供應商談起深度合作的事宜，餐巾紙，墊紙、打包盒、包裝袋、塑膠杯等，採購量加大了，讓他們給予更大的優惠幅度。

餐盤、餐巾紙、墊紙、打包盒、包裝袋、塑膠杯等也是一個不錯的廣告平臺，要做彩色印刷將feast的ogo印在上面，可以起到不小的宣傳效果。

婁曉娥帶著她家裝修公司的人來到店面，她在店裡上下轉了一圈，稱讚道：“子睿，你選的這家店面真大啊！”

白子睿微笑著說道：“嫂子，這是肯定的，這家店是銅鑼灣店面積的兩倍半呢！”

此次裝修的負責人在看過店裡具體情況之後說道：“婁總、白生，這家店面之前就是做餐飲的，水電倒是省了我們很大麻煩，廚房改造起來還是比較容易的。

上下兩層重新專修也就需要六七天左右的時間，然後就是安裝裝置和桌椅沙發等，有兩天時間也就夠了，10天時間可以完成裝修，不耽誤白生新店開業。”

喜歡四合院從站長開始請大家收藏：()四合院從站長開始書更新速度全網最快。