第155章 新時代

時光荏苒，歲月如梭，一年的時間一晃就過去了，時間來到了1980年10月。改革開放已經兩年了，京城的經濟也越發的繁榮昌盛，國家進入了一個嶄新而又充滿希望的大時代。

在這一年的時間裡，白子睿除了上學就是謹小慎微的做著快餐和倒爺兩種生意，為他帶來了豐厚的收益，在這一年中他已悄悄攢下百萬身家。

1980年8月，《關於轉發全國勞動就業會議檔案的通知》中明確提出，“允許個體勞動者從事法律許可範圍內的、不剝削他人的個體勞動”，有關部門對個體經濟發展要予以支援，不得刁難、歧視。

白子睿看到檔案之後就開始申請營業執照，耗時一個月時間，終於辦下來兩張工商局辦事員手寫的個體工商臨時營業執照。其中一個是好日子餐飲公司，另一個是中遠貿易信託服務部。

白子睿在這一年的時間裡趁著這個時候房價低，早早的就在京城各處或租賃或買了好多房子和店鋪。其中就有金國成租給他的那套放古董的四合院，以及他那套靠近皇城根的五進大四合院，包括他們做快餐的雜院。

店鋪多數是在京城包括王府井、西單、國貿、三里屯、崇文門、中關村、長陽、前門大街等最繁華的商業中心，這些商鋪有幾層高的樓，也有50平左右的小店，高樓是他即將要開張的酒樓和百貨商店，小的店鋪則是快餐店。酒樓名叫燕緣酒樓，百貨商店叫中遠商店。

白子睿憑藉著在燕京大學的人脈關係，將好日子餐飲公司掛靠到了燕京大學後勤處食堂名下，藉著舅舅的關係將中遠中原貿易公司掛靠的環衛局後勤採購物處。

所有的酒樓、商店、快餐店在辦理營業執照的時候就已開始裝修、培訓人員，領取營業執照之後同時開業引得京城萬人空巷。

燕緣酒樓的廚師長分別是何雨柱、南易、劉洪昌，快餐店則由他們的徒弟掌廚，他們三人帶領一幫徒弟全部停薪留職來到餐飲公司。

白子睿對快餐店將來的規劃是不使用廚師，準備建立中央廚房式的操作，讓何宇住三人制作研究出能夠批次的快餐料理包，只需要將料理包於每天清晨配送到各個門店。

各個門店服務人員，到飯點時煮好大約所需的米飯，焯燙好集中配送的處理好的快餐料包，按照出菜份量將快餐分好，在調料包裡調料辦好，將料包放入開水裡煮上10分鐘即可出菜。這樣出菜速度快，人工佔用少，還能保證快餐的口感一致。

只是現階段還得使用何雨柱他們三人的徒弟來掌廚，好在他們的徒弟已得了他們幾分真傳，做出的飯菜也算是美味。因為有了一年的移動快餐作為基礎，因此快餐店一開業馬上排成了一條長龍。

燕緣酒樓開業當天，白子睿邀請了他的親朋好友，以及燕京大學的教授老師和同學們，連校長都在他的邀請之列。

陳岱孫教授更是邀請了他在清華大學教書時的好友，其中也包括了清華大學的校長，兩位國內頂尖學府的校長大駕光臨讓白子睿倍感榮幸。

何雨柱三人面對這麼多的高階知識分子，更是拿出了他們的拿手絕活，讓到來的賓客們享受了一頓美味佳餚，並征服了他們的胃口，從那之後兩所頂級大學的教授們經常約上三五好友的來到燕緣酒樓聚會。

在酒樓和快餐店門庭若市賓客爆滿之時，中遠貿易公司名下的各大百貨商店，在一陣“噼裡啪啦”的鞭炮聲中開業。

蔡立堅被白子睿任命為貿易公司的經理，孟小杏作為副經理。其餘的各位知青都是門店店長。

人們被鞭炮聲吸引而來，好奇的走進店內，只見裡邊擺放著一排排整齊的架子，上面陳列著各種各樣的商品，每件商品邊上都寫有價格，這種佈局是白子睿參照後世的超市的佈局設定，為今後開超市做準備。

走進商店的人看到店內比國營百貨商店還要齊全的商品，以及熱情服務周到的服務員，頓時體驗到了牆上貼著的“顧客是上帝”的標語上的感受，心情愉悅之下買起下家中需要的東西。

酒樓、快餐店當天營業收入.56元的毛利，百貨商店的毛利收入是.68元，這讓白子睿在心中感嘆怪不得人家常說80年代是黃金年代。

徐慧真、陳雪茹看到白子睿領取營業執照正大光明的開店做生意，權衡利弊之後分別將自家的小酒館和綢緞承包包下來，開啟了她們傳奇的人生。

陳江河在得知白子睿的近況之後，心中也是活絡起來，與駱玉珠商量準備承包他們所在的襪子廠。去年陳江河與白子睿在羊城分別之後，他先是到盯了三年的一家國營紡織廠準備買下他們的垃圾布條。

國營廠長卻不敢私自同意，說是要開會研究再做決定讓他等訊息，陳江河便回到陳家村等待廠長的好訊息。此時的陳金水已經當了鎮長，駱玉珠三年來一直在等待他的歸來。

駱玉珠在改革開放開始便領著幾位婦女做起了生意，她在進貨之時一直與陳金水領著工作人員鬥智鬥勇，在陳江河回來之前，在火車站被陳金水查處了一批貨物，氣得駱玉珠大罵陳金水是公報私仇，她最後攔著上級領導的車子訴苦才要回了貨物。

離家三年的陳江河再次踏入陳家村，受到陳家村村民的熱烈歡迎，他看著將他從小養大的陳金水心裡說不出的激動和愧疚，直接跪到地上重重的磕了一個響頭，陳金水則是眼含熱淚地將他緊緊擁入懷中。

晚上的時候，陳金水為陳江河接風洗塵，他激動喜悅的不知說些什麼，只得一杯一杯的陪著陳金水喝酒，並告訴陳金水，他這次回來就不走了，要帶領鄉親們大幹一場發家致富。

陳江河接到廠長的電話，說是他買布條的事情，廠裡開會決定透過了。這讓陳江河滿心歡喜，可廠長在電話卻在電話裡告訴他事情有了變化，有人出了更高的價錢要買走這批布條。

陳江河在電話中一再請求廠長，讓他稍微拖延一下時間他馬上感到，陳江河掛掉電話之後喊上陳大光等人，開著拖拉機立馬趕去紡織廠。

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