第十二章 豐盛的晚餐(第1/3頁)
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在兩條魚料理完,放在火上烤和燉之後,鄭鐸並沒有閒著。
羊肚菌倒還好,新鮮的不用泡發,只需簡單清洗就好了。
至於山雞處理起來就要麻煩一些,燒水燙過之後把毛拔乾淨,然後用刀迅速斬塊,氽水放入燉鍋之中。
鄭鐸帶來的燉鍋並不大,放小半隻雞就已經足夠了。
他將剩餘的雞塊丟給紅狼。
等雞塊和羊肚菌全部放進燉鍋之後,鄭鐸將其架在火上烤,一邊烤,自己一邊擇野菜。
此時天色已經完全黑下來了。
直播間的畫面裡只有燃燒的篝火這一出光源。
鄭鐸坐在旁邊,默默地擇菜,這畫面倒顯得很溫暖。
“好想吃吃看菌菇雞湯啊。”
“我要吃烤魚。”
“菌菇雞湯+1”
“說得好像你們有的吃一樣。”
直播間的觀眾是真的饞了。
哪怕這些料理很家常,如果仔細蒐羅的話,很容易湊齊食材。
但鄭鐸的手藝的確好,光看料理的過程就很有食慾,加上他在遙遠的藍星,更給這些食材增添了一分新奇。
“大家看,鴨嘴魚要起鍋了。”陳涵看著螢幕說道。
鴨嘴魚肉是最早放下去的,這種鮮魚不需要燉太久,大概十五多分鐘之後,鄭鐸就將架子移開了火源。
又過了十多分鐘,鄭鐸將烤魚也拿了起來。
此刻,鱸魚已經被烤得金黃酥脆,香氣撲鼻。
鄭鐸將多餘的針葉折斷,當做檸檬從中擠出汁水淋在烤魚上。
至此,兩道魚料理算是大功告成。
至於菌菇野雞湯,則需要用小火慢慢燉上一個小時。
鄭鐸先是給自己盛了一碗魚湯。
奶白色偏清淡的魚湯冒著熱氣,盛出來之後,鄭鐸將針葉從湯裡挑出來,也不吹吹降溫,就迫不及待地嘬上一口。
吸溜。
魚湯入口還有些燙,但很鮮甜。
鄭鐸忍不住又吸溜了兩口,魚湯入肚,從嘴中吐出長長的熱氣。
開了一整天車,坐下來喝上這樣一碗魚湯,真的是通體舒暢。
緊接著是魚肉。
鄭鐸輕輕夾起一大塊魚肉。
火光下,能看到嫩白的魚肉很有彈性。
他不由分說,直接一口進嘴。魚肉在嘴中緩緩被搗碎,細嫩的肉質讓鄭鐸不捨得立馬吞嚥。