第42章 酒名(第2/2頁)

徐正走上前，把酒缸開啟聞聞，對徐平道：“這一次的酒，比以前賣的還要烈上一些，是不是可以多賣一些錢？”

徐平忙道：“阿爹可不要這樣想，你嘗一嘗就知道了，這酒只是聞著好聞，比酒糟裡蒸出來的還要難入口一些，只能賣得便宜。”

徐正聽了這話，便有些不高興：“賣得便宜，那還有什麼意思？”

徐平小聲說道：“阿爹，你也不想想，這酒是用荒地裡的蘆粟釀的，本錢幾乎沒有，說起來比水也高不到哪裡去，你想賣多少錢？”

徐正看看兒子，有些狐疑：“我可聽徐昌說，你釀酒用了不少高粱，都是莊戶裡買來的，可不是蘆粟。”

徐平把老爹拉到一邊，拿起一個小壇：“這才是高粱釀的酒，那些都是蘆粟製成，用了點高粱的味道而已。”

徐正開啟小壇，聞了聞，又嘗了一小口，眼睛一亮：“這個酒好，比前些日子賣的糟酒好得多了，可以賣上價錢！”

把小壇仔細看了看，又問徐平：“只有這麼一點？能當什麼！”

徐平道：“多著呢，這次釀的要是全部蒸完，怎麼也有十缸八缸，都在莊裡放著呢。”

徐正道：“放在莊裡幹什麼？拉到鋪子裡來賣嗎！”

徐平嘆口氣：“阿爹，你賣了一輩子酒，怎麼不明白這個道理？好酒要賣給能買得起的人！你看現在鋪子裡，除了船伕苦力，就是禁軍營裡的大兵，哪個是有錢的？就是把酒拉來，不一樣也賣不出去？這酒不怕放，越是陳的越是香氣襲人。等喝咱們家燒酒的人多了，再賣給識貨的人嗎！”

徐正想想，點頭道：“你說得也有道理。可惜這酒鋪裡都是沒錢的，有好酒也賣不出價錢。要是在東京城裡——”

說到這裡，長長嘆了口氣，沒有再說下去。

徐平道：“阿爹，如今我們這裡燒酒也有好幾種了，味道都不一樣，以後可得分開賣，價錢也拉開，這才能吸引人來喝。”

“這些我自然明白，哪裡還用你來教我？我賣了幾十年酒了。”

徐正想了一下又道：“若是分開來賣，就要取幾個不一樣的名字，才好區分。你看京城酒樓裡賣的酒，只要有一點不一樣，就有一個別樣的名字做花頭。我們要做這生意，名字就要取好。”

徐平笑道：“名字我已經想好了，這蘆粟釀的最便宜的一種，就叫做燒刀子，意思是一口下肚，就像吞了一把燒紅的刀子下去，暢快淋漓。酒糟裡蒸出來的就叫糟白酒好了，簡單明白。至於最好的這種，既然是用高粱釀造，就叫高粱酒，一聽就懂。”

徐正聽了這話，瞪起一雙眼瞪著徐平，罵道：“你這個夯貨，還是這麼粗淺，沒半分學識！虧得林秀才和我說了幾次，說你這些日子讀書有了起色，我和你媽媽著實高興了好一陣！你聽聽京城酒樓裡賣的酒都是什麼名字！什麼香泉膏露，瓊漿玉液，流霞瑤光，可有一個像你起的這樣粗俗？！人家聽了這名字，就是打發乞丐的，誰肯花錢來喝？”

徐平沒想到隨口說的前世酒用的名字竟引起老爹這麼大反應，只好低下頭去，心裡卻還是有些不服，小聲道：“不也有羊羔酒嗎？”

“那能一樣？那能一樣？”

徐正本來對兒子起名抱了挺大希望的，沒想到最後竟是這個結果，怒不可遏，就差抄棍子打一頓了。

徐平把記憶裡的東京酒樓賣的名酒名字想了一下，也覺得理虧。這點是自己忘了，這個年代崇尚浮華，又到處都講點文藝氣息，自己說的那些帶著濃厚鄉土氣的名字確實不合時宜。這樣看來，自己前世的風俗竟然還挺樸實的。

想了一會，徐平道：“這幾個名字阿爹不喜歡，那就換換。最便宜的一種就叫酒鬼，好一點的叫酒仙，最好的叫飛仙。如何？”

徐正念了幾遍，點了點頭：“這還有些意思，怎麼個講法？”

徐平道：“這幾種酒都烈，喝了便有飄飄欲仙的感覺。至於最便宜的一種，喜歡喝酒又不想掏錢，只好去做鬼了。”

徐正笑道：“兩個仙酒名字取得好了，只是鬼聽起來不好聽。”

徐平搖頭：“這就是阿爹想得差了，真正好酒的，都是想做酒鬼而不得。史上第一好酒的人是劉伶，不就被稱為天下第一酒鬼嗎？”

徐正只是搖頭：“名字便就先說在這裡，什麼時候見了林秀才，我再與他商量。你的才學終究是有限，想不出什麼好名來。”

徐平萬沒想到自己只是隨口把那幾種酒在前世的名字說了出來，竟然給老爹留下了這麼個不好的印象，直接懷疑起自己的能力來。