第61章 殺館子(第2/2頁)
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櫻桃肉,無配菜,全肉,算紅燒肉型別,寬不能大於拇指,長不能超中指大半,否則不正宗,以三線五花肉為原料最佳,先要熱油里加冰糖把肉炙炸過,翻炒會兒,再悶燒良久,出鍋後肉皮油光紅亮,盛碗內遠觀似一顆顆暗紅色櫻桃,湯汁所餘不會多,汁較黏,外型看著必須硬朗,但入口必須要軟且化渣,否則算不上過關,正宗的已不多。
看了價目,給錢買票,折糧票後總計付八毛,拿票換菜,一碗豆花、一碗土豆燒肥腸,上飯上泡菜、反正免費的統統上,消費不高卻佔尼瑪兩張桌子拼一塊兒,服務阿姨嘴角一陣抖動。
十三個娃如討口子般,端飯碗排隊於燒鍋前,每人讓大叔給舀小半勺的燒菜油湯,拌飯,大叔額頭紋瘋狂扭動,特麼十三個,你們要多吃兩碗飯,這鍋土豆燒肥腸的湯汁怕是得幹囉!
嘴甜小丫:“阿姨,幫我們多打幾碟豆花蘸水吧,泡菜也再來幾碟,謝謝阿姨了。”
服務阿姨忍住~想打自家娃的那種衝動,又望眼豆花鍋邊的馬丁李幾娃,吃幾毛,碗碟佔了尼瑪近四十個,不知道的以為你們在吃席呢,蘸料?難道上十三個?那還不虧到姥姥家!
面對一群沒皮沒臉的娃,真是……,一份豆花一般最多上三個蘸水,阿姨還是心善地又上了兩個,再加三碟泡菜。
眾娃:“謝謝阿姨。”
阿姨甜甜,不,苦苦一笑:“呵呵,乖。”
馬丁李三人用十三個空碗,盛上豆花水,分幾次端回給眾人,豆花本來是淹在水裡的,現……已露出本體!
娃們喜氣洋洋,不錯,乍看也算是鋪了兩桌子,開動,菜少,就只能傳遞著夾,連小胖也忍住了想多夾塊肥腸的慾望,幸虧飯拌了湯汁,一人夾點豆花蘸點料,再配點泡菜,倒也吃得香甜,雖說寒酸,可這是大家憑自己掙的錢,來殺館子,何其自豪!
小見只幹下一碗半便飽了,三花最可憐,雖說牙已長不少,但也不敢喂乾飯,喂其嘬了不到小半兩豆花,喝了點豆花水,估計待會得餓得開嚎,小胖胃口不比其他哥哥差,一眾男娃都是造了兩碗有多,一個個都打了嗝,自己掙錢吃飯,是香!
大叔咒著一眾小鬼,整體消費八毛錢,洗碗同事得把手洗軟,土豆肥腸的湯汁也幹了,已欠賣相,今天午後飯,大傢伙主菜就它了!
…
上午賣十八環,九杆槍,得錢不足兩塊,吃了八毛,拿錢讓李劍去購貨,買三紮三毛錢九十個,保守估計能扎出十二個環。
回園門口,馬丁範繼續西大門賣啵啵兒槍。
一點,新一波進園人潮來臨,餘的四環很快賣掉,槍出貨兩杆,眾人暗急,原材料咋還不到?小李劍還是很敬業的,五分鐘後喘粗氣奔回,大家開吹,忙活!
“咦???豔子?你們在這兒幹嘛呢?”一老頭牽一屁孩準備入園。
“豔子姐姐小見哥哥好。”屁孩挺禮貌。
眾人一看,壞了,曲家樓的林大爺,牽著孫子林小志來玩,幼兒班的屁娃,以前常被丁笠搶棒棒糖。
“小志乖。”小見擺出大哥哥形象。
林大爺在家屬區除了護短,嘴碎也是出了名的,這要知道娃們在這兒賣東西,回去大嘴巴一漏風,全得屁股開花!
眾娃暗悔,哎,該去東南門的公園啊,咋忘了遇熟人這茬兒呢。
豔子已今非昔比,飽受厚黑洗禮:“林爺爺好,今天兒童節,學校組織自願者發紀念品,我和一二花小丫都報名參加了。”
“唔。。。不錯,好孩子,他們都拿著啵啵兒槍幹嘛?”
趙小克終於在團隊發揮一次作用:“林爺爺,我們是陪她們四個女生來的,我爸爸常說,男子漢要保護婦女,嘿嘿,我們閒著沒事打槍仗玩呢。”
“嗬,不愧咱軍區的,好,哈哈哈,啥紀念品,給我家小志也來一個。”林老頭本著有便宜不佔王八蛋的思想,順理成章而言。
“........”虧一個吧,無奈之下,豔子給小志…安了環。
眾人擦了虛汗後,小見小胖小冷停賣,於街左右及園門口負責望風,嚴防熟人。
下午四點,三花鬧騰了,癟著嘴眼淚汪汪,帶偶出來見世面,肚子都不給人家餵飽,都是壞人。二花只得尋糖果店買一棒棒糖,一花喂娃舔著,暫度危機。
棒棒糖,核桃大小扁圓體,屬果味硬糖,影視中的波板彩色棒棒糖,內地是暫沒的,若出現鏡頭,那是藝術渲染。
五點前,避過一出門的家屬,迎來今天最後一波買賣,扎出十三個,送一,賣十二,再走了數杆槍,結束!
環售盡,全天營業額2.53,兩次成本加帶子一塊,環利餘1.53,槍出十九杆,1.41,全天利潤2.94,扣中飯錢八毛,餘2.14,人均一毛多點,肯定無法與以往……賣白撿的東西比,但好歹自己掙了頓中飯吃,兒童就業、存錢,是艱難滴!
近六點,斜陽之下,空中的燕老鼠兒(蝙蝠)不停飛舞,捕食著蚊蟲,娃們~踏上回家之路!
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