第178章 香氣逼人(第2/2頁)
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緊接著,將魚表面按照特定的模式劃開,再將秘製醬料刷在上面。
頓時,一股濃鬱的醬香撲面而來,其中還帶有幾分清新與特殊的混合花香,簡直誘人無比。
“哇,這是怎麼配的醬料啊?”兩女不禁問道。
楊光神秘一笑,這醬料可是他在出發前的那天晚上、在家裡熬製了幾個小時,才熬製成功的。
用來做燒烤,不論是烤魚、烤雞或是什麼,都具有事半功倍的效果!
把魚肉處理好之後,楊光調節火焰的大小,然後把魚架上。
緊接著就是烤雞了。
這烤雞分為燜爐與開爐兩種,野外的話也有很多吃法,比如說叫花雞,那就是用荷葉包住,在地下挖個坑、等火燒完了,雞肉就熟了。
叫花雞的特點就是鮮嫩,特別鮮特別嫩。
尤其是野雞,和家雞不同,其味道十足,尤其是鮮嫩的雞肉在嘴裡跳動的感覺,絕對是讓人流連忘返。
楊光除了這個爐子外,在不遠處還燒了一點篝火,底下埋了一隻最小的,自然就是為了吃到這所謂的“叫花雞”。
剩下的兩只雞,被楊光穿成串兒架在火上炙烤。
當外皮微微變色後,楊光在雞肉上刷了第二層蜂蜜,頓時一股肉的香氣混合著蜂蜜的甜香撲面而來。
至於林婉瑩和江萱,早就在一旁看得口水直流了。
“楊光,這魚肉好了嗎?烤雞還要多長時間?”
楊光微微一笑,“心急吃不了熱豆腐,再等等,很快就好了。”
“那,那我們去拌野菜去!”
“行,調料我都準備好了,你們直接把野菜洗幹淨、切開混在一起就好!”
過了不久,楊光張開嘴,滿面笑容地說了一句:“魚熟了!”
兩位大美女的眼睛瞬間變得亮了起來,她們爭先恐後地過來用筷子夾魚肉,“來,讓我嘗嘗楊大廚的手藝!”
“這塊很嫩的樣子,給我來一口!”
野外的魚果然不同凡響,香氣撲鼻!
一入口,那外面微焦的薄薄一層,散發出迷人的燒烤味道;
雪白雪白的魚肉混合著醬料的香氣,便順著口腔炸裂開來,那柔嫩的口感在味蕾中流蕩,簡直讓人如在夢中一樣!
“好吃!”兩位大美女合上雙眼、細細品味,忍不住齊聲贊嘆,她們沉醉在魚肉的香氣中,不可自拔。
“哈哈,不錯吧,這烤雞看樣子也快熟了呢!”楊光添了一句。
兩女趕忙快速吞嚥嘴裡的魚肉,生怕晚了一步、就吃不到雞肉一樣……
這撲鼻的魚香、新鮮的雞肉的香氣,混合著野菜的味道傳播開來,很快便順著風吹到了不遠處的史珍香一夥兒人那邊。
這幫人正在那裡手忙腳亂地烤肉呢,因為生的火不好,烤起肉來焦糊味四溢,那邊的“廚師”可是受到了不少埋怨。
“咦,什麼味道,這麼香?”史珍香抽了抽一下鼻子,突然間問道。
“是啊,哪裡傳過來的?”眾人紛紛站起來,沖著香氣飄來的地方看去。
(本章完)
2017105 12:50:5745