第一百六十三章 打破紀錄的最高分(第2/3頁)
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小當家是真心牛,一言不合就料理出發光的美食,關於這點,白小白覺得自己還遠遠比不。
評委席,所有評都委把半碗特製荷葉瘦肉粥吃得一幹二淨,半點不剩。
坐在彭如海旁邊,從比賽開始就一言不發的江海市稅務局王科長。
在吃完特製荷葉瘦肉粥後,他不禁翹起大拇指,對身邊的彭如海說“彭總,這粥煮得真的相當好啊,我活了大半輩子,從來沒吃夠這麼好喝的粥。”
坐在彭如海右邊的豪創酒店董事長陳總,也連連稱贊道“今晚吃過最好吃的就是這碗粥,就是量太少了,五六口就沒了,不夠帶勁啊。”
陳總說完,轉頭看了看坐在他身邊的評委林小姐,剛想問問她的意見,然而一個細節引起了陳總的觀眾。
陳小姐的碗居然空了。
“林小姐,粥你居然都喝光了,這太難得了。”陳總不可置通道。
陳總知道林小姐有個慣例,不管吃什麼都會留一口。
但是今天居然為了這碗粥,破了這個保持已久的慣例。
林小姐是江海市知名的營養師,之前19道美食,她只吃一口就不吃了。包括之前馬尾妹子料理的宮保雞丁和胖廚師料理的黑魚煲。
並不是口感好不好的問題。
林小姐非常注重養生,晚大魚大肉她實在吃不習慣,然而白小白的特製荷葉瘦肉粥卻是例外,她喝得是幹幹淨淨一滴不剩。
拋開美味不講,光從營養和養生來看,這粥就覺得不是之前19道美食可比的。
林小姐轉頭對陳總,解釋道“這粥不僅好喝,關鍵還很養生,所以值得我全部喝光。”
陳總一聽到林小姐講到養生二字就來了興趣,他追問道“林小姐,這粥有什麼養生之處,說來聽聽。”
陳總為了事業拼搏了大半輩子,現在身體一直不太好,關於養生的話題,他都感興趣。
一旁的稅務局王科長和彭如海,也都擺出洗耳恭聽的姿勢。
林小姐不緊不慢,解釋道:
“荷葉本身含有荷葉堿等多種生物堿及維生素,具有清熱解毒,涼血降噪,降脂減肥,還有獨特的降壓的功效。效果來說是鮮荷葉作用好於幹荷葉。中醫普遍認為荷葉性平,那其實是幹荷葉,鮮荷葉屬於性平偏涼性,直接泡水喝容易傷身。”
“但是如果鮮荷葉配合大米熬粥的話,那就可以中和寒性,如果加性味鹹平的瘦豬肉,這熬出來的粥,就成了夏天極佳的解暑美食了。其實這道粥大家都品嘗過了,味道我就不用多說了。光是養生角度來看,我覺得特製荷葉瘦肉粥是今天所有參賽作品中最好的。”
彭如海聽完林小姐一席話後,忍不住贊嘆道“林小姐不愧是營養學專家啊,這話別人肯定分析不了這麼透徹。”
林小姐含笑道“彭總您過獎了,我就是實話實說,其實我覺得料理出這道粥品的廚師,不僅是美食專家還是營養學專家,我是真佩服他。”
此時此刻,評委席評委交頭接耳,不斷說著體己話,不僅彭如海、陳總、王科長、林小姐。
剩下的六個豪創酒店的專業廚師評委也是你一句我一句,不知道聊些什麼話題,他們幾個還時不時看一眼比賽專區的白小白。
搞得白小白都有點莫名其妙了。
胖大廚和紮馬尾的妹子本來是一臉輕松的,畢竟兩人合起來的總分165分,別人是怎麼也越不過去。
但是現在看到評委在臺瘋狂討論,他們現在是惴惴不安,總覺得不太對勁。