第五百一十七章 新品出爐(第2/3頁)
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小白餐館一如既往的熱鬧。
白小白期間都是在忙碌中度過升級期。
總算捱到了正月十五這天。
一大早，白小白就起床了。
他看了看腦海中的沙漏倒計時，沙子已經所剩無幾了，新品肯定是今天早上就能升級完畢了。
早起刷牙洗臉，匆匆吃過早點，喝完人參養容液。
白小白下了樓，進入玻璃廚房忙碌。
又是早上飯點的忙碌。
king玲匡郎
一切準備就緒，又是一個忙碌的早上飯點。
忙完早上飯點，白小白自個在玻璃廚房打掃衛生，把顧客用過的碗筷放入洗碗機中清洗。
就在白小白做完衛生，伸了伸懶腰的時候。
腦海中的沙漏倒計時裡面的沙流完了最後一粒。
清冷的電子音在腦海中響起。
肉鑲豆芽升級完畢！所有食材已經出現在食材架上，請宿主查收清點。
白小白放下手裡的碗筷，走到食材架上，仔細對照著升級完畢的新品清點起來。
所有新品食材齊備，沒有任何缺漏。
肉鑲豆芽已然升級完畢，關於做法，白小白也瞭然於心。
肉鑲豆芽就是字面上的做法，用肉鑲嵌入豆芽菜裡面。
難怪這個新品白小白之前聽著覺得耳熟。
鑲豆芽確實是一道美食，具體起源無考究，直到清朝年間才發揚光大，是清宮料理的代表菜品之一，也慈禧生前最喜歡的一道菜就是“鑲豆芽”。
至於具體做法，正史找不到隻字片語，只是野史簡略記了它的大概做法。
首先挑選上等新鮮，肥碩健壯，硬而不軟的豆芽，掐去頭和尾，用細銀絲針將豆芽中間部位挖空，然後在空中處塞進雞肉餡等等配料，再上鍋蒸熟。
據說這個菜非常磨功夫，而且要非常細心，一個不小心豆芽戳破了，或者折斷了芽尖就前功盡棄，不能用了。
所以要十個人做一天，最後也只能得一盤。
據說這道菜品除了手工繁複外，還有獨特的秘方。
只是自從清朝覆滅後，這道菜的具體做法和秘方早已失傳。
現如今，在華夏的各大餐館酒店，也基本吃不到這道菜了。
或者說很多名廚都想要試圖還原這道名菜，但是一直都是以失敗告終。
沒想到現在系統會出品這道美食。