第四百四十二章 天生的巧手(第1/3頁)
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“要服務,一百走起先。”白小白笑著伸出手。
高超也笑道“先服務再付錢,一會我給你發微信紅包。”
“行,你準備好了,我準備倒計時了。”白小白拿出手機,開啟計時器。
高超道“白小白,咱們一起住這麼久,也算熟人了,我不求打折,就是你這個兩分鐘倒計時是不是該加點鐘啊?”
“那就加個十秒吧。”白小白咧嘴一笑。
高超“……”
白小白看了一眼餐桌上滿目的各色食材,問道“高超,你想吃哪個?”
高超道“鮑魚,清湯口味。”
白小白依言,夾起一片肥美的鮑魚,現在泉水鍋飛涮,然後放入清湯鍋中翻煮。
高超看著白小白涮火鍋,就等著吃。
鮑魚涮好後,白小白把筷子湊到高超嘴邊。
“燙,給我吹幾口。”
白小白吹了幾下,微微變溫後,再把鮑魚湊近高超嘴邊。
高超張嘴吃了鮑魚。
輕輕一咬,鮑汁溢位,美味一瞬間在嘴裡爆炸。
鮑魚彷彿在嘴裡重新活了一般,極其鮮美,嚼勁十足。
清湯鍋涮的鮑魚沒有麻辣味,保持了鮑魚最本質的海鮮滋味,而且吃起來還有軟糖心般的綿長口感,略帶粘牙般感覺。
這是溏心鮑魚的感覺。
這真的是20頭鮮鮑?
高超滿臉疑惑,冒出無數個問號。
高超自小家庭優渥,別說這小小的20頭鮑,就是千金難買的雙頭鮑他也吃過。
有溏心的鮑魚是一等一的頂級鮑魚,這種一般都是幹鮑漲發成品,還要透過多重工序,耐下性子,精心烹製才行。
而且就算是頂級鮑魚也不能個個保證有溏心口感,除了食材本身,廚師的手藝也是非常大的一個關鍵。
高超太意外了。
他是第一次在20頭鮑魚中吃到溏心口感,簡直匪夷所思。
白小白每次在烹飪上都能給他帶來意外驚喜。
不!他簡直有化腐朽為神奇的力量。
“想什麼呢?”白小白看著高超吃完鮑魚,目光有點散,似乎在想什麼。
高超道“你鮑魚一點腥味都沒有,好吃。”
你鮑魚?
鮑魚這個詞經常被用在女性身上的部位,在網上流傳已久,經常用於隱晦說法。
白小白聽到這個詞,尤其搭配上腥味二字,咋覺得瞬間邪惡了。
起碼加個的字。
你的鮑魚?