第三百九十五章 拜師學廚(第2/2頁)
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說真的,他是真的很感謝白小白。
早上聽了白小白的一席話後,姜威有種聽君一席話勝讀十年書的感悟。
有的時候,光靠自己盲目摸索並沒有什麼收獲,做的都是無用功,但是透過良師一點撥,收獲卻是巨大的。
料理也是如此。
雖然白小白早上只是一個小小的建議,不過這個建議對於姜威卻是受益匪淺。
他對於美食料理又有了進一步的感悟。
此時此刻,姜威有了一個大膽的想法。
“白老闆”姜威頓了一下,然後繼續道“你收不收徒弟?”
白小白正吃了魚丸,還沒完全吞嚥下去,聽到這句話後,差點就直接卡喉嚨。
他大概知道了姜威的意思。
稍微緩了一下,白小白故作不知“姜老闆,你怎麼突然問我收不收徒弟?”
姜威果然表明心意道“白老闆,我真的特欣賞你的廚藝,我想和你踏踏實實學點廚藝。你能不能收我做徒弟,就是給你打個下手也成,我啥事都會做,不會的,我也會努力去學,當然吃住我自個可以解決,你也不用付工資給我。”
姜威突然拜師,讓白小白整個人都蒙了。
說實話,真的很突然。
和姜老闆也僅僅認識一兩天,這麼短的日子,對方突然拜師學藝,愣是誰也會嚇一大跳。
白小白完全沒有準備,有點尷尬,不知道說些什麼好。
穩了穩小心髒,白小白在腦海中組織了一下語言,然後微笑著開口道“姜老闆,說實話,其實我也不是專業廚師。我雖然會做菜,但是不知道怎麼教別人做菜。這方面我真的沒啥經驗。或者你有更好的選擇,可以去東方那種專業的烹飪學校系統培訓廚藝。”
白小白心裡藏不住話,也不愛拐彎抹角,這一席話完全是實話實說。
倒不是怕教會徒弟餓死師傅這條定律。
原因之一在於:自己做菜和教別人做菜完全是兩碼子事。
這就像有的學生學習非常好,但是教別人解題,表達上不一定很清楚是一個道理。
白小白從來沒教過別人做菜,這方面經驗一點木有。
何況有美食系統在身,還要為美食掌廚人奮鬥,往後不可能清閑,他要學習的東西也還有很多。
綜合表述就是,目前當別人師父,無論是資歷和年紀其實都遠遠不夠。
這也是白小白拒絕的主要原因。
其實姜威也有自己的考量。
廚藝和其他各類手藝都有一個共性,就是跟對師傅非常重要,這樣不單單能學到真本事,還學得快。
雖然認識白小白只有短短兩天,不過他已經見識到眼前這個年輕人廚藝十分了得。
這種人將來的廚藝造詣必定不凡,跟著他學廚藝絕對有益,至少比起那些收費不幹事的小吃培訓班要好百倍。
所以姜威是慎重思考了一整天,這才終於下定決心拜白小白為師。
雖然被拒絕也在預想之中,但是此刻真的被白小白婉拒,姜威心裡還是酸酸的,很不是滋味。
“白老闆,如果我不白學,付學費拜師可不可以?”姜威打算放手一搏,在努力爭取一下。
“這不是錢不錢的問題。”白小白說到這裡,一時不知道怎麼往下說。
他知道姜威肯定是鼓起了巨大的勇氣才會拜師,算是很有誠心。
他不願意直接打擊到姜威的學廚之心。
思考一番後,白小白正色道“這樣吧,從今個起,咱們也算朋友了,你要是有關做菜的問題,或者做菜有不懂的地方,都可以隨時來問我,我必定知無不言。但是拜師,這個還是算了吧。我和你差不多大,當師父我總覺得的怪怪的。”