第二百八十六章 攻破食客心理防線的美食(第2/3頁)

但是這烤鴨完全相反，鹹香可口，肥而不膩，表皮亮而不油，吃在嘴裡，唇邊無油，稍稍一咀嚼，那叫一個齒頰留香啊！遠勝過任何烤鴨。

尤其是鴨皮有一絲淡辣味，不斷撩撥味蕾，透過味覺神經，神經遞質的傳導，不斷讓藍偉豪的味蕾持續興奮，簡直欲停不能。

這種淡辣味，溫和而有勁道，貼在味蕾上，就像是不斷按摩舌苔一樣，非常舒服，不似辣椒的那種絕辣，也不是茱萸那種辛辣。

也不知道用了什麼特別的茶油？還有鴨皮這股淡辣味到底來源什麼食材？

這美食到底是如何料理的？怎麼會這麼美味？

無數個問號瞬間擠破了藍偉豪的腦袋。

總之，這烤鴨的美味程度，徹底把藍偉豪鎮住了。

要說帝都的全聚德的烤鴨，那是馳名中外，常年被評為華夏美食冠首。

藍偉豪有幸出差帝都，和醫藥客戶在帝都全聚德前門店吃過兩次精品烤鴨，那味道確實名不虛傳，無可挑剔，讓人流連忘返。

但是沒有對比就沒有傷害。

小白餐館逼格一向高如天，它推出的烤鴨已經不僅僅美味能形容，完全是逆天級別存在，遠超全聚德的精品級別帝都烤鴨。

藍偉豪一直明白一分錢一分貨的真理。

現在更是認定了這個理兒。

難怪要1888元一份，果然超然美味，不似人間美食。

除了烤鴨，一碗色如胭脂的米飯，也是極其養眼。

藍偉豪吃了一筷子米飯，又一次徹底震驚了。

小白餐館的美食，總能帶來無盡的驚喜，就連一碗米飯也是如此。

這米飯色澤紅潤，細膩油亮，異香撲鼻，彈軟粘滑，餘味無窮。

吃上一口，滿口都是滿滿的米飯清香。

前兩年惠生公司的彭總，有親自組織過員工出國遊，第一站就是日苯。

藍偉豪有幸和公司員工，一起跟團去日苯。

日苯除了讓人驚詫到極點的幹淨街道外，最讓藍偉豪印象深刻的還是日苯料理。

日苯料理中，又尤其是米飯讓他印象最深刻。

不得不說，日苯米飯是真的好吃。

口感香糯柔軟，味道上佳，即便是包片海苔，加個酸梅，捏成最簡單的禦飯團也是異常美味可口，要是願意多費點功夫，做成壽司後，米飯的口感更是加倍美味。

藍偉豪回國後，對於這米飯一直念念不忘，直到他百度了一下，才得知那種日苯米叫做越光米，是日苯廣為栽培、家喻戶曉，是高階大米的代表之一，非常出名。

很多華夏大媽除了爆買日苯牌電飯鍋外，還會不惜重量，順便拎上一袋越光米回國。

因為這種米口感極佳，部分日苯學者自詡越光米就是東亞第一米，無人能出其右。

無關愛不愛國，單純從口感來說，藍偉豪也承認越光米是他這輩子吃過的口感最好的大米。

但是直到這一刻，那個曾經口感最好的大米，已經被嘴裡的禦田胭脂米完全取代了。