第二百四十四章 製作食材(第1/2頁)

白小白本來迷迷糊糊的，聽到清冷電子音，整個人一激靈完全醒了。

聽到系統播報新品是超級麻婆豆腐。

麻婆豆腐這道菜畢竟作為川菜經典，白小白很是熟悉，但是從來沒親自動手做過，他老爸生前也沒賣過，因此算是既熟悉又陌生的美食。

只是系統在這道美食前面冠有超級兩個字，乍看之下有點俗氣，不過看起來還是很牛氣的樣子。

也不知道和普通的麻婆豆腐有何差別。

白小白心裡想著。

同時，清冷電子音繼續響徹在他的腦海中。

超級麻婆豆腐升級時間預計38小時，倒計時正式開始

電子音完畢後。

一大段金色文字，瞬息化作一道金色飄帶，重重纏繞在白小白的腦海中，閃爍著金色的耀眼光芒，緩慢被吸收。

級美食升級就是不一樣，連金色文字吸收的方式都和、級別難度的不太一樣。

白小白定下心性，算一下時間。

新品超級麻婆豆腐升級要38個小時，完畢後，離正式廚藝比賽估計一個小時都不到了，真心很趕。

不過白小白是鐵了心，打算就用新品參賽了。

白小白問了一個很重要的問題。

“系統，新品升級完畢前，能不能先提供食材？”

按白小白的計算。

從店裡出發，就算是打的緊趕慢趕道比賽場地宏輝大廣場，起碼也要二十分鐘，這還不排除路可能遇到的特殊情況。

時間很緊迫。

如果系統能預先提供食材，他盡可以帶著食材，先坐車到比賽場地，然後氣定神閑等待新品升級完畢，然後正式參賽料理美食。

清冷電子音，回複了一句很不可思議的話：

系統可以預先提供宿主新品所需的絕大部分食材，不過這一次主要食材中的豆腐，宿主不會直接提供，將由宿主親自動手完成製作。

親自動手製作食材？

白小白微微一愣。

一直以來都是系統直接提供食材，之前最多也就是製作佐料至尊辣椒醬，沒想到這一次這麼特殊。

居然要他親自磨豆腐。

白小白心裡其實有點呵呵了，說實話他只會吃豆腐，哪裡會磨豆腐。

別看豆腐看去就是豆漿加點石膏之類的凝固劑凝結就行了。其實豆腐的製作工藝相當不容易，很講究手藝人的技術，搞不好豆腐輕則成了豆腐花，重則成了豆腐渣。

一般磨豆腐都是家庭式的手工作坊，由父傳子，子傳孫，一代人一代人把這門技術活傳承下來的。

沒有人指導，想要一次就做好等的豆腐那幾乎是痴心妄想。

系統似乎讀懂了白小白的心思。

宿主升級小成後，解鎖了食材的製作。透過製作頂級食材，不僅可以讓美食迸發出前所未有的絕妙口感，還可以讓宿主進一步瞭解食材的特性，對於宿主食材認知能力，以及輔助廚藝的提高都大有裨益。豆腐製作方法升級完畢後，宿主將會深刻掌握這門手藝活。

系統的這些觀點，白小白是完全認同的。

一個只會料理美食的人，哪怕做得再好，都只能被稱做廚師，只是前面冠成的級別不同罷了。

但是如果這個廚師，可以深入瞭解不同食材的不同屬性，甚至親自動手做一些必須的食材和半成品，那就不是廚師那麼簡單了，而是稱得是真正意義的掌廚人。

白小白的目標顯然是後者。