地板也是亮的反光,一點不比小白餐館差。

各種裝置,各種食材,根本目不暇接。

已經有十幾個廚師負手立在灶臺邊上,個個穿著白衣廚師服,昂首挺胸,精神氣十足。

陳總清了清喉嚨,向所有廚師介紹道“我介紹一下,這年輕的小夥子叫白小白,是我專門為這次比賽請的外援選手。”

陳總簡單介紹完白小白,又向白小白介紹另外兩個酒店內部參賽人員。

白小白在之前彭總給的資料和照片,已經提前知曉了這一次和他一起參賽的楊懷忠和羅源。

楊懷忠真人比照片看起來還要憔悴蒼老,五十多歲的年紀,鬢發畢竟斑白了,不過看著精神奕奕,精神應該不錯,為了面相上也相對和藹。

至於楊懷忠身邊的羅源,和照片看起來幾乎一樣,只是臉上多了一種微微傲慢的姿態,看著很吊的樣子。

陳總介紹後,楊懷忠笑著向白小白主動伸手“初次見面,合作愉快。”

初次見面,白小白一時間語噎不知道說什麼,只好順著楊懷忠的話,說道:“合作愉快。”

羅源也象徵性向白小白伸出了手,不冷不熱道“我叫羅源,請多指教。”

白小白也道“請多指教!”

彼此認識後,陳總開口道“老楊,你可以和小白師傅切磋切磋,你做的新品也可以讓他嘗嘗。”

“陳總,我明白。”楊懷忠笑著說完,轉頭問白小白“小白師傅是專業廚師吧,哪個烹飪學校畢業的?”

“我沒上過烹飪學校,都是打小和我老爸學的廚藝。”

楊懷忠繼續微笑道“那就是從小學到大,廚藝肯定很聊得,不知道小白師傅這一次廚藝比賽打算做什麼?要不,給我們露幾手。”

白小白耿直道“參賽的菜品,我還沒完全決定,還在確定當中,所以做不了。”

看著眼前這個估計二十歲不到的年輕人不肯做菜。

羅源也毫不客氣,語氣帶著淡淡的蔑視“小白師傅,你不做菜,那刀工總可以露兩手吧,也給我們掌掌眼吧。”

話都說到這個份上了,根本沒有退路。

白小白知道,要是還不露兩手,不僅自己臉上無光,陳總估計臉上也掛不住。

就當做是賽前熱身。

白小白看著廚房裡面琳琅滿目的食材,問道“陳總,這裡的食材,我可以使用嗎?”

畢竟不是自己店裡,白小白動手前,肯定要徵得陳總的同意。

陳總一臉泰然道“白老闆,你看著,廚房裡的食材你可以隨便用。”

“好。”白完,開始遴選食材。

他先選了兩樣食材,一樣是黃瓜,一樣是白豆腐。

“他這是要挑戰刀工裡面的蓑衣黃瓜和文思豆腐吧?”已經有廚師看出了門道。

“蓑衣黃瓜還好,這文思豆腐沒點真功夫別想切好?”一個廚師皺眉道。

“這小子,逼裝的有點大啊,一來就挑戰刀工裡面最難得,一會要是切的不好,那就有的看了。”一個廚師暗自幸災樂禍道。