第二百一十五章 千年古石磨(第1/2頁)

白小白先取出適量花生剝殼，隨即和適量的黃豆、薏米一起清洗後，放入系統特有的泡發裝置。

這裝置之前一品荷香糯米雞，泡糯米有用到過。

白小白使用起來相當熟練。

這裝置自帶黑科技，可以加快泡發。

像是一般家庭用豆漿機打豆漿，黃豆都要在晚提前泡好，第二天黃豆夠軟了，才能用豆漿機攪碎，這泡發的過程，至少要七八個小時。

白小白自然不需要等這麼長的泡發時間。

有了系統提供的泡發裝置，可以免除繁雜的泡發過程，只要兩分鐘就能泡好所有食材。

另外，一般經過長時間泡黃豆或者花生時，黃豆、花生表面的皮，都容易泡脫皮了。

很多家庭瀝幹水的同時，也會把這些表層皮都瀝掉。

這種做法並不太科學。尤其是花生皮，含有相當多的營養物質，具有止血、散瘀、消腫的功效，如果去皮後營養價值明顯會降低。

而關於脫皮這一點，白小白完全不用心。

花生和黃豆皮都保持完整，沒有蛻皮，白小白用筷子夾起一顆花生和黃豆。

用手稍微輕輕一捏，系統泡出來的食材，軟度也是相當好。

黃豆、花生、薏米三珍泡發好後，白小白處理剩餘的兩珍核桃和蓮子。

這兩樣食材無需泡發。

核桃殼皮薄如紙，白小白無需藉助核桃鉗，直接徒手剝開，取出裡面褐色飽滿的核桃果仁。

帶蓮蓬的蓮子，白小白扒開取出兩粒嫩綠蓮子，先剝掉綠色的外殼，又去除纖維薄膜，用根牙簽，穿刺蓮子，頂出裡面的蓮子心。

這樣就得到的新鮮的去芯蓮子。

五珍食材的預處理工作全部搞定。

接下來就是磨豆漿。

特製五珍豆漿並不適用家庭式的豆漿機研磨，而是系統專門提供的電動石磨裝置。

這裝置並非單純的黑科技。

而是古代傳統的石磨和現代化的電動機組合成的裝置。

這種裝置可以用電動代替人力，根本無需人使力推。、

當然省力的同時，又可以保持食材碾碎的石磨風味，可謂一舉兩得。

白小白在鄉下老家那邊，也看過不少改裝的電動石磨，但是像是眼前這種的，他是從來沒看過。

系統提供的裝置，石磨盤有家庭用臉盆大小，這石磨很幹淨，形制精細，打磨相當精緻，表面還帶有各種石雕五穀還有牡丹花，帶著濃厚的陳舊感和厚重的歷史感。

白小白本身對於古董就非常敏感，他確信眼前這個石磨盤是個老物件，而且看著成色，年代肯定很久遠了，也不知道系統怎麼搞到的。

白小白磨豆漿之前，隨口問系統道“系統，這個電動石磨種的磨盤是不是有什麼特別的來歷？”

系統當即現字：

此方石磨的材質，是選用頂級硬度的麻石花崗石打造，經過能工巧匠打造，精細雕琢後，終成好頂級石磨。

該石磨是唐朝武則天時期，宮廷皇帝禦用石磨，專門為武則天研磨各種養生五穀粉漿，以及各種鮮花香汁。

經過唐朝近兩百年的傳承，唐末黃巢起義後，大明宮以及後宮盡數毀滅，系統機緣巧合獲得此方石磨。

經過系統黑科技的特殊處理，除盡花崗岩石中的所有微量放射性元素，搭配組合動力十足的電動機，最後得到的就是宿主看到的電動石磨。