第一百三十四章 蜂蜜檸檬果(第1/2頁)

很快，系統清冷電子音終於解答了白小白的疑惑：

宿主，雞翅肉之所以會呈現完美的金黃色，是因為塗抹特殊的檸檬汁的緣故。

果然如白小白所料，是檸檬的關系。

“系統，這檸檬到底有什麼特殊之處，為什麼汁水是金黃色的，而且一個檸檬為什麼只能擠出五六滴檸檬汁？這實在太奇怪了。”白小白刨根問底道。

食材好，食才好。酥炸黃金雞翅的食材來源如下

清冷的電子音完畢後，系統不是單獨列出檸檬，而是把酥炸黃金雞翅的所有食材來源全部羅列出來。

白小白正好也趁著這個機會，拓寬視野，多多學習食材知識，看看系統這一次酥炸黃金雞翅食材究竟有多逆天。

只見系統現字：

雞肉：系統嚴選雲滇省的獨龍苗，白天放養於橫斷山脈獨龍江大河谷，任其在山野間自由覓食各種昆蟲、野菜，晚上回籠後，系統喂上一小把上等東北玉米、一小片山東蘋果。該雞放養生長222天後，放輕音樂，做特殊全身舒適按摩，讓雞處於催眠狀態，屠宰過程快準，獨龍雞無任何痛苦，便安詳閉眼了，系統取用其翅中作為食材。

該種雞肉質鮮美，營養豐富，絕不含任何激素，尤其是雞翅更是富含膠原蛋白，具有強腰健胃，溫中益氣的上等功效，是酥炸黃金雞翅的不二之選。

白小白看完系統現字，忍不住對系統點贊。

別的不說，光是系統這殺雞方式簡直不要太人性化。又是放音樂又是按摩，讓雞催眠安詳中死去，可比菜市場那些拿刀直接割喉或用機器殺雞的好太多了。

另一方便，白小白知道系統提供的雞翅肯定是土雞翅，只是沒想到雞翅來源居然是獨龍雞。

這種雞白小白以前聽老爸講食材的時候提起過。

獨龍雞是華夏五十六民族之一獨龍族，祖祖輩輩飼養的獨特雞種。

這種雞覓食能力極強，可以長時間自行野外生存，又因為翅膀發達，善於飛行，所以又稱獨龍飛雞。

因為獨龍雞的翅膀長時間運動，所以它的雞翅比一般雞翅來的大，肉多，口感上也更紮實，肉質也是極其細嫩，普通的狼山雞和三黃雞基本無法和它相提並論。

最關鍵系統提供的是散養的土翅，這種雞翅不含任何激素，關於這一點白小白非常滿意。

要知道現在外面超市買的冰凍雞翅、雞腿之類的，絕大多數都含有激素。

激素雞的特點是成長快，肉多，但是問題在於會嚴重擾亂人體激素正常分泌，尤其是對兒童，還會增加患癌風險。

肯德基、麥當勞前兩年曝光，雞翅、雞腿、雞肉都是使用含有大量激素的白羽雞。

白羽雞屬於速成雞，45天就可供肉用，外界很多人都猜測白羽雞是轉基因雞，而且用了大量激素，只是因為出籠前斷了激素，所以相關部門大多時候檢測不出。

肯德基、麥當勞的白羽雞事件曾鬧得沸沸揚揚，千夫所指，然而風頭一過，照樣很多人毫不在意，繼續光顧這些快餐店。

關於轉基因、激素雞，白小白不予置評，反正超市裡的冰凍雞腿、雞翅，包括那些快餐店的雞肉類快餐，他都是盡量不去碰。

看完系統雞翅現字後，白小白繼續看其餘食材現字：

油炸用麵粉：系統精選塞外河套地區極品冬小麥，經過系統晾曬、去雜質、去殼、手工石磨碾壓、粗篩、細篩、精篩，經過繁複的工序，製成頂級中筋麵粉。

這種麵粉蛋白質含量嚴格控制88888，非常適合油炸，配合系統提供的花生食用油可以炸出金黃酥脆的麵皮，讓酥炸黃金雞翅煥發出更加誘人的色澤。

系統一如既往掌握核心高科技，麵粉蛋白質含量嚴格控制88888，也不知道怎麼做到的。

白小白繼續看系統現字：

花生食用油：系統粒粒精選粒度均勻飽滿、富有有光澤、味道香純的頂級紅皮花生，經過碾坯、蒸坯、裝垛成油餅，純物理壓榨，得到頭道壓榨的花生油。

因為系統只物理壓榨，絕無化學萃取，最終得到的花生食用油香氣四溢，不含任何化學殘留，非常綠色健康，是油炸食品的首選用油。

白小白看完花生食用油後，把目光集中在他最關心的檸檬來源現字上。

只見系統現字：

檸檬：系統自有海拔800多米的亞熱帶緩坡地，這裡土地平坦肥沃，排水良好，年平均18，年積溫在5900以上，年降雨量1800毫米，年日照時數1500小時，是尤力克檸檬樹生長的絕佳黃金之地。

從尤力克檸檬開始掛果的三個月後，系統邊用特殊的無菌微針孔匯入法將西zang原産野生蜂蜜注入未成熟的檸檬果果體中，每隔一個月注射匯入一次，直到檸檬最終成熟。