第一百一十四章 大顯身手(下)(第2/2頁)
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幾乎每個綽號都跟吃的有關,感情個個都是吃貨啊。
白小白滿頭都是瀑布汗,但是嘴上平靜問道“韓哥,你廚房在哪裡?”
要做長壽面,沒有系統的黑科技裝置,發面醒面是要好一段時間的,所以必須提前準備。
“兄弟,你跟我來。”韓大力領著白小白走到一間寬闊的廚房。
“食材我已經提前準備了,都是在這裡,兄弟,你要是還覺得缺什麼,說一聲,樓下有超市,我馬上去買。”韓大力很耿直道。
白小白清點了一遍廚房裡的食材,說“沒缺什麼,韓哥,你出去玩吧,這裡交給我吧。”
韓大力本來想留下來打個下手什麼的,不過想想自己就一廚盲,連菜刀都沒怎麼拿過,在這裡只會礙手礙腳。
略微思忖後,韓大力直覺推出廚房,到外面招呼其他朋友去了。
白小白一個人留在廚房,開始做準備工作。
在華夏國民間傳統歷來就有生日吃長壽面的習俗,相傳與漢武帝有關,後來歷經上千年,一直流傳至今。
吃長壽面一直是過生辰的傳統,只是隨著西方文化的進入,現代華夏人更多生日都是吃蛋糕、吹蠟燭許願,傳統的文化已經漸漸被遺棄了。
白小白以前很小的時候,在農村過生日,饒是農活再忙,身體再累,父母都會擠出時間煮一碗長壽面給他吃。
因為父母的關系,白小白也一直保持這個傳統習俗不變。即便是父母雙雙去世後,他在過生日的時候也不忘自己煮一碗清湯面吃。
多年累積下的經驗,白小白對於長壽面的做法可以說是記憶深刻,信手拈來,有自己的獨到見解。
長壽面主料為高筋粉,配以各種調料,代表人們對未來的一種美好願望,至於具體的做法,各地各有不同。
像是福有特定的龍須面,iang蘇有空心面,至於調味方法更是五花八門。
給韓大力的長壽面,白小白心裡已經有譜了,不做拉麵,做的是手擀麵,至於調味方法他也有了主意。
清理幹淨櫥櫃臺面,白小白洗幹淨手,隨即從麵粉袋中舀出白花花的麵粉,開始加蛋、加水揉麵。
經過無數次至尊牛肉麵的揉麵團洗禮,揉麵這項工作對於白小白來說,已經沒有以前那麼艱難。
他揉的遊刃有餘,很快一個光亮的面團就在他的揉搓下誕生了。
白小白在廚房大顯身手的時候。
廚房外面韓大力的幾個朋友都不約而同停下手上的工作。
“大力哥,我說,你請來的大廚不是要做長壽面嗎?怎麼廚房一點動靜都沒有啊。”麵包疑惑道。
“就是啊,人家料理美食,那動靜那節奏就像鋼琴曲兒似的。這也太安靜了吧。”劉蛋糕附和道。
“要不,咱們去廚房門口看看,”王胖子提議道。
“就你們話多,我兄弟忙著呢,你們沒事別不參合了。”韓大力阻止道。
“看一眼也不會怎麼樣,再說,可能你兄弟切食材的時候,不小心切到手,血暈過去了,可別鬧出人命啊。”王胖子嘴裡,突然冒出這麼搞笑的一句話。
王胖子說完,三個人走到廚房外面,伸長脖子看了一眼廚房裡面。
僅僅看一眼。
麵包、王胖子、劉蛋糕三個人不約而同露出難以置信的表情。