第四十七章 (第2/2頁)
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錢掌櫃一聽夏千千的話,立刻對她刮目相看,她已經估算了各項成本,那麼定然是預測到了這樣子的結果了!
“那王夫人你怎麼看?”
夏千千沒在意錢掌櫃稱呼的改變,只驚詫的看他:“我是賣家,當然希望多賣錢,多賺錢!”
錢掌櫃想了想,試探道:“你們要是願意的話,我們可以出二十兩銀子!”
“二十兩銀子!”
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夏千千覺得太少了,但是她雖然做了幾天小生意,但還不是很懂本地的市場準則
還有一旦答應了這個條件,丸子就不說了,以後是不是就不能做澱粉出去賣了?只能算是錢家酒樓的獨門秘方?
“掌櫃的,說實話,我很心動,這個魚丸做法確實不難,裡面做的東西用到的一種材料只有我知道怎麼做出來,但是這個材料不單可以做出魚丸,還可以做其他的東西,要是賣給你,那我以後不能用這東西做別的食物的話,那就是我虧了!”
掌櫃的更好奇了,問:“那你覺得這個東西多少錢能賣?”
夏千千想了想,搖搖頭說:“不好說!”
其實她特別矛盾。
想來想去,夏千千想出一條自己還算接受的。
“要不這樣?我說說看,你覺得行不行!第一,價格五十兩銀子——別急!你先聽我說……這個東西五年內在本州府我只賣給你一家,還有我自己也要做這個生意,你不能阻止!最重要的一點,我只賣給你魚丸這道菜,用其中的輔料做的別的菜餚不算在內,這個契約裡要說明。最後,也是你最想聽的,連同這個輔料的做法和用途我都會一一說明,算是送的!為什麼要定這個時限呢?是因為我覺得到了那個時候別家可能已經知道怎麼做了,此時出現應該跟我沒關係了!當然,就算五年到期了,我們無論如何都不會主動說出去的。”
錢掌櫃的覺得這個價格不算貴,但是他又怕她口中的東西並不值五十兩銀子,一時有些猶豫。
夏千千也不知道這個價格是貴了還是便宜了,但是她覺得按照她和王老三的拼勁,一年內掙個十多兩銀子不成問題,而且她內心裡面覺得他們不會一直待在這裡,等小九大些了好帶了,她很可能會去縣城甚至是省城裡發展。
而且更主要的是,要是這交易成了,以後說不定她沒錢了的時候還可以去給他推銷一些其他的菜譜,小賺一筆。
不過五十兩銀子對於現階段的她來說,還是算數額巨大了,所以她心裡還是有些緊張的。
想賣!很想賣!想要錢!很想要錢!
不過,自始至終夏千千臉上的表情還算平靜。
錢掌櫃最後答應了。
在交出魚丸的做法之前,是要先立文書的,不然錢掌櫃看了方子不給錢了就沒辦法了。
王老三去村長家借了紙墨筆硯來,在房間裡,夏千千一句,王老三寫一句,有時候寫完了又想起還有要說的又添上,雖然步驟寫的有點亂,但是好歹是說清楚了。
文書也寫好,按了手印,然後豬頭張做證人,一式兩份。
錢掌櫃簽好文書就迫不及待的接過紙看起來,等看到“地瓜或紅薯磨出曬乾的細粉亦稱澱粉”,終於恍然大悟,難怪沒有人知道他們這個魚丸是怎麼做出來的,原來是用這種粉末!還真沒有人想到用這種粉來製作魚丸!
本來做魚丸是木薯澱粉最好,但是這裡是沒有的,只能用土豆或者紅薯粉。
夏千千怕他走了又發現問題,便親自讓王老三示範了整個過程,因為怕被王大妞他們偷看到,豬頭張和錢掌櫃的人出於局外人的身份站在外面守著,他們三個就在房間裡忙活了一天。
錢掌櫃看了實際操作,自己又親手做了筆記,然後忽然抬頭,說:“你看這樣行不行?我覺得製作澱粉這個過程要不你們來做,我就從你們這裡買算了!多少錢呢看你們定價!只要能定期供應上就行!”
“這……”夏千千雖然高興,卻有點迷惑,方法都交給他了,咋還讓他們來做,他自己來不是更省錢麼?
她不知道,王老三倒是明白了,彎腰在夏千千耳邊悄悄的說了句話,夏千千立刻恍然大悟。
這掌櫃的還是蠻聰明的!他和他們家已經定了契了是不敢毀約的,所以交給他們來做也不過是多出了一點加工費,但是他要是把方子拿回去,必然是要交給廚師來做菜的,到時候豈不是知道的人又多了一個!那要是廚師不幹了,又知道了方子的內容,他怎麼辦?
這樣一想,有點像現代的分工合作,核心技術不會輕易洩露。
不過,對夏千千他們來說,這可是求之不得的好事。賣了方子就賺了一筆,現在又有了訂單,真是喜從天降。
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