第一百八十九章烤肉大餐(第2/3頁)
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切,又不是她們那個時代,能夠搞搞笑叫老爸老媽的名字,這麼稱呼,肯定就是有鬼嘛!
不過不也算了,反正他們倆的秘密,一直都沒交換過。
心照不宣。
她知道他不是真正的穆少爺,跟穆老爺沒關心,還一心想要回京城報仇,據這事兒還有點兒危險。
而他也知道她肯定不是那個在宜寧村土生土長的李大丫,至於她是誰,又是怎麼到這裡來的,而且還能跟李大丫長的一模一樣,換了人都不被別人發現,他就不清楚了。
巷裡很黑,只有穆梓桐手上那盞的燈籠散發著微弱的光芒。
穆梓桐伸手,目不斜視:“來。”
李沅錦笑眯眯地把手放上去。
“對了,我家明天做肉圓,你來嗎?”
“來。”
“正好,我們把鹿肉烤來吃,你不知道,雲錦跟泓錦現在厲害了,兩個人在院裡就搭了一個燒烤爐!可把我饞的啊!”
“還缺不缺什麼?我明天給你帶來。”
李沅錦歪著腦袋想,穆梓桐也專心感受手上那隻柔軟的柔荑傳來的溫熱溫度跟光滑的觸感。
“對了,孜然!還有胡椒粉!這幾個都很難買到,我家裡不多了,你那裡要是有,給我送來一點兒吧!”
這是事,穆梓桐當然答應了。
第二天過來,李沅錦留在家裡沒有去點星閣,現在點星閣都由曹月娥跟韓妙竹她們頂著,她只要時不時送點兒新鮮玩意兒過去就好了。
穆梓桐送來的鹿肉,早就用黃酒跟鹽、醬油、豆瓣醬研製好了,還有李沅錦自己調變的甜辣烤肉醬。並上五花肉,培根肉,還有肥瘦相間的羊肉,雞翅雞腿鯽魚自然也不會少。韭菜、香菇跟豆角都擺了滿滿一盆。
“來來來,我今天交你們一個新鮮吃法!”
李沅錦特別找來一口用油和高溫爆冷開鍋的生鐵鍋,這樣的鐵鍋,雖然不如前世的不粘鍋好用,但是也一樣不會粘什麼東西。
足有五寸長的五花肉,整條放到鐵鍋裡,立刻發出“滋啦”的聲音。
肥肉的油脂被煉出來,又浸染到瘦肉中,李沅錦仔細觀察著火候,稍微變色就立刻翻面。
翻面也煎到金黃,的院裡散發出濃烈的烤肉香味。
李沅錦又手忙腳亂找東西:“哎,我要那個,那個那個呢!”
“什麼東西?哪個哪個啊?”
大家都是一頭霧水,搞不清楚李沅錦要什麼。
“就是那個啊!”
李沅錦一手用筷夾著肉,生怕再烤下去就糊了,一邊急到不出來到底想要什麼。
“吶。”
旁邊伸過來剪刀的柄。
“你是要這個吧?”
李沅錦沒來得及看是誰,連忙把五花肉用見剪刀剪開,變成指頭長的條。
下鍋在鐵上再烤一下,外焦裡嫩,酥脆可口。
李沅錦用筷夾起來一塊,沒有入口,而是沾了沾她調變的甜辣醬,然後放到生菜上,再加上一點兒烤過的大蒜、生黃,捲成一個卷吃下。
肉汁飽滿,肉質嫩滑,蔬菜新鮮,醬汁鮮美,李沅錦吃完一個,長舒一口氣:“好吃!”