第一百四十四章宴席遭懟(第1/2頁)

李沅錦知道這家人喜好吃大魚大肉，不過是跟風所以要吃點兒豆腐，真要做四道淡口味的豆腐上去，估計這以後就沒有第二回了。

所以李沅錦挑選了四道菜，一道是南豆腐煲，豆腐碾碎加上高湯，盛在碗盅大的南裡面蒸熟。南軟糯，豆腐q彈，高湯特地沒有去油，能帶上一點兒肉的香味，既清淡又美味。

另外一道是釀豆腐，也是用的蒸法，李沅錦自己對做菜的火候掌握還不夠老到，能用蒸的就用蒸的。

豆腐中間挖空，塞上調好的肉餡，上鍋蒸，簡單美味。

剩下兩道就選了比較重口味的，一道是水煮肉片，不過用了紅白黃三色的豆腐鋪在豆芽上面，再放肉片，這樣底層的豆芽吸飽了湯汁，不複寡淡，而是香辣撲鼻。

中層的豆腐色彩明豔，黃色的是炸過的豆腐，外酥裡嫩，紅色的是加了鴨血做的鴨血豆腐，三色搭配，加上辣椒紅油，看著就開胃。

最上面是請了連府的廚娘幫忙切的肉片，薄薄的用熱油一澆就熟了，又嫩又香。

最後一道就用的素雞，把素雞卷加醬油、豆瓣醬紅燒之後，切成一片一片的，盡量拼湊成一隻雞的模樣，好在素雞有韌性，比較好擺盤。

做完這四道菜，李沅錦也累得不行，還是得快點兒借連府的地方淨面洗手換衣服，就怕前面吃飯的傳召。

這種感覺並不好，有點兒像低人一等，但是想想自己現在開豆腐坊，做的一半算技術，一半也算是服務業，自己選的路，跪著也要走下去啊！

著換上了陳少奶奶上次給的裝束，一襲月藍色的緞織掐花對襟外裳，鞋也換成了一雙寶相花紋雲頭錦鞋，這鞋踩上去軟軟的，但是底太薄，稍微有點兒石就硌的疼。

真不是幹活的人穿的。

頭上是雲錦幫忙梳的縷鹿髻，插上了兩支木頭簪，另外別上了一個白玉響鈴。

李沅錦換上這一身裝束，倒是格外好看，養了大半年的身，現在起苗似的長個，穿上長裙更顯得人窈窕多姿。

李沅錦臉蛋也長開了，面板白淨水嫩，唇紅齒白，兩頰不用脂粉都帶有天然健康的紅潤，再加上一雙又黑又亮的眼睛，樣很是不俗了。

李沅錦換好衣服出來，剛剛一起共事的廚娘們也都梳洗了一番，正打量彼此呢，連連驚呼：“李姑娘，你這身可真好看！”

不得不，李沅錦讓肖氏做的衣服，為了方便幹活，選了最耐髒最好打理的粗布，形狀又奇奇怪怪，看到的人沒有敢仔細看的。

現在才突然發現換了一身衣裳的李沅錦，竟然是美得奪目。

李沅錦嫣然一笑：“這是一位姐姐賞給我的衣服，我就見客的時候穿穿，平時可穿不了這些。”

要是穿著這樣的衣服幹活，一會兒就得弄髒，到時候有的心疼的。

在廚房裡幫忙的廝也忍不住插嘴：“我往日覺得廚房裡都是蓬頭垢面的女，沒想到今天也能看到李姑娘這樣的。”

這話一出，廚娘跟丫頭們就生氣了，李沅錦連忙在其中拉架。

好在沒過多久，前面果然就來人了：“今日宴席上的主菜都是誰做的？跟我走一趟吧？”