第119章 新的機遇(第2/5頁)
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再用麵粉，玉米粉，綠豆粉加冷水，混合成麵糊，攪拌均勻，濃稠適度，同時，平底鍋上火加熱，鍋底略熱時，刷上油，加入麵糊，用平鍋鏟攤成一張又圓又薄的餅。
這是技術活！
洪果兒對於麵粉的比例，麵糊的感覺，以及烙餅似的手法~駕輕就熟，毫不打奔。
幾個評委站在一邊瞧著，都覺得格外新奇，忍不住小聲的問：
“這是幹嘛呀？”
“這吃的我沒見過呀！”
“……”
洪果兒也不多話。
緊接著……
在麵皮上打個雞蛋，繼續攤薄，隨手又撒上把蔥花，等雞蛋稍凝固，翻面，加熱，刷醬……
她的動作一氣呵成。
再擺上果子和生菜，一卷，用刀一切為二，成品放到一個白色的盤子上，最後撒上一點黑芝麻，周圍點綴上香菜。
好傢伙！
香味四溢滿屋。
顏色搭配得當。
煎餅中間還冒著熱氣，看著就讓人食慾大增。
張玉芬食指大動，忍不住拿起了一半，“我先嚐嘗！”
為了公平起見，又轉頭向著王副主任，“你嘗另一半！”
王少波一見這煎餅的外形，說實話，心裡就暗自讚歎……這肯定比餛飩更讓人有試吃的慾望啊！
再把煎餅果子往嘴裡一送……果子的酥脆夾著醬香，瞬間在舌尖漫開。<u”了一聲，半閉著眼睛，大快朵頤了起來。
旁邊的人，清晰的可以聽到果子，在他嘴裡鬆脆的嘎巴聲。
再一看他的表情……
大家忍不住都連聲的催促著：
“小洪，再給我來一份！”
“對！我們還沒試吃呢，怎麼給你打高分？”
“……”
這話還用別人提醒嗎？
洪果兒早就手腳麻利的開始忙活上了。
不大一會兒的功夫。
幾個領導都嘗過了煎餅果子，就連顧憶海和盧卡斯也各嚐了一份……所有的人，包括老外，都挑起了大拇指。
必須的！
21世紀的時候，煎餅果子在國外，也是相當有市場的！