第四十四章大伯母來襲2(第2/2頁)

秦氏回到廚房，把王氏看上的五花肉拿下來，塞到王氏手裡，“大嫂，是最講道理的，這肉算我家送的賠禮。”

王氏不情願是接過，這才立刻，嘴裡還不停：“真扣，就給這點東西”真是好不容易才把她送走。

大伯母走後，一家人本來開心的心情，都被擾沒了，大家匆匆吃完飯都沒有提這件事。

劉荊閑著無聊，在廚房裡發現半袋黃豆，劉荊想起昨晚看到書，伸手開啟那個麻袋，用手捧起一捧黃豆。

劉荊興奮起來了，真是禍兮福之所依，劉荊搬起一個大木盆到院子裡，又把半袋豆子拖到院子。

在院子裡忙活的秦氏，好奇的問道：“荊兒，你這是做什麼？”“娘，我準備做黃豆醬，回頭拿到鎮上賣，做菜也好吃的。”

聽劉荊這麼說，秦氏也沒在問什麼，秦氏幫劉荊把水倒入木盆，要想做出純正的黃豆醬，首先這大豆裡就不能有亂七八糟的東西。

晾幹的大豆不好煮熟，而且豆腥味極重，所以這裡的人都拿大豆，當做喂牲口的東西。

只有極少數窮到極點的人家，才會去煮大豆來當飯吃，劉荊洗的很認真，用手將大豆捧起來揉搓。

豆莢，浮豆和其他較清的雜物都漂浮在水面，很輕易地就去出掉了，將豆子用笊籬撈起來，渾濁的水底沉積了不少的泥沙等物。

反複清洗了幾次，直到盆裡的水清澈見底，劉荊才把豆子撈出來，放到一隻幹淨的桶裡。

將這些豆子放在鍋裡煮，煮到用手一捏就碎為止，劉荊又跑去問秦氏：“娘，咱家有小磨沒。”

秦氏想了想回到：“有，有一個小的在雜房裡。”劉荊提了一木桶水，準備將石磨推出來清洗。

石磨小歸小，但也是石料鑿成的，分量一點也不輕，劉遲剛從外面回來就看到女兒費勁的推著石磨。

劉遲看著女兒費勁的樣子，雖然好笑之餘又覺得有一種說不出的心疼，趕緊幾步跑過去，將磨盤接過來。

幫著劉荊將磨盤安好，劉遲默不作聲的開始幫著劉荊涮洗，甚至搶了劉荊大部分工作。

劉荊看了劉遲一眼沒有說話，父女倆齊心協力的將磨盤洗的幹幹淨淨，劉荊一手摸著汗水笑的無比燦爛。

豆子在鍋裡還要煮一段時間。

劉荊看看天色不早了，準備著手做飯了。

她從後院摘了點白菜和黃瓜，又把早上的包子熱了熱。將姜細細的切成了絲。

等粥熬熟，把幾塊臘肉，姜絲，細鹽等撒入鍋。用勺子攪拌攪拌，出鍋前撒上了一小撮嫩蔥花和香菜做調味。蔥花，香菜可以把粥的香味提到一個新的高度。

又拍了兩根黃瓜，放了點細鹽，香油，調味。又炒了個辣白菜，開胃的很。

一家人圍坐在桌邊，一人一碗，吃的香甜。粥混合著臘肉等配料，吃到嘴裡格外的鮮香潤滑。

吃過了晚飯，劉荊將火上煮好的黃豆撈出來放涼。

這些黃豆已經煮到微微用力一捏，就會碎掉，正是可以做黃醬的火候。星期一了

大家覺得如何？