第二十五章蘆薈炒肉(第1/2頁)

“那好吧，我去看看魚。”劉遲看到劉荊不想再挖了，就轉身向河裡走去。

不一會功夫，那水坑裡有了好幾條魚，還有一兩條個頭不小呢！劉遲從旁邊搓了根草繩，把魚都串了起來。得意的對劉荊說道：“哈哈，荊兒你看這兩條個頭可不小啊。”

劉荊也很高興，想著有魚肉吃了，劉遲把魚和蘆薈放進自己的籮筐裡，帶著劉荊繼續向後山走去。

到了上次挖筍的地方，不用劉荊交代，劉遲就麻利的挖了起來，劉荊也沒閑著。大概挖了一個竹筐，劉荊就阻止了劉遲挖竹筍的動作。

“爹，別挖了，這就夠了，咱倆也背不完啊，一人半籮筐，就不累了。”

劉遲問道：“這就夠了？”劉荊回答道，“夠了，夠了，再讓娘買半筐白菜就夠咱們下次賣了。”劉遲聽到劉荊這話，也不在多說什麼了，收了鋤頭就向山下走去。

劉荊跟在劉遲身後，心裡念念不忘剛挖的蘆薈，沒想到這個鳥不拉屎的地方還有蘆薈這種東西，這可是個寶貝啊，既能美容，還能炒菜。

再說這河邊，劉荊和劉遲從後山來的時候，特意往四周看了一圈，沒成想到還讓她發現了好東西。

“爹，你等等。”劉荊叫住走在前面的劉遲，快速向河邊跑去。“呦，沒想到，這有這麼多艾青呢！”劉荊發出了驚喜的歡呼聲。

劉遲看到女兒拽了一把草，還那麼高興，疑惑的開口道：“荊兒，你拽拔草幹什麼，那個沒什麼用的，快放下跟爹回家。”

劉荊聽到劉遲的話，抬頭沖劉遲喊道：“爹，這不是草，這可是艾青啊，可以入藥的。”劉遲聽女兒這麼堅持，只好和劉荊拔了起來。

只當自家姑娘懂得多，最後一人抱著一大把艾草，揹著半籮筐筍子，依舊一前一後回家了，兩個人也沒什麼交流。

因為是中午，天氣稍微熱了點，家家戶戶都忙著吃飯，中午都很少有人出來了，即便是吃了晚飯，也是沒多久就下田去了。

今年和往年相比，並沒有什麼大旱幹澇，大家都指望著今年的收成能好，所以對家裡的田地格外的細致。

劉荊和劉遲倆幾個人趕著往家走，也沒遇到什麼村民，所以沒一會就到家了。

回到家，劉遲幫劉荊把魚三兩下就處理好了，劉荊先把米蒸了上，在米中放入胡蘿蔔丁，香菇丁，最後放入了點切碎的醃肉，這樣米更加入味。

等劉遲清理好魚後，交給劉荊，劉荊先把鯽魚煎了一下，等變成金黃色後，放入熱水中煮了起來。又把新買的豆腐切塊，和湯一起燉了起來，最後放入白菜，蓋上鍋蓋。

劉荊把採回來的蘆薈葉子仔細的清洗幹淨了，用刀小心的將葉面與葉背上的那層皮剝幹淨，只留下那厚實晶瑩的葉肉。

並且也把葉肉切成了條狀，新鮮的蘆薈肉特別幹淨好看，晶瑩透亮的，帶著些微微的綠色，還伴隨著清亮的汁水湍出來。

在一旁觀看的劉浩目不轉睛的看著劉荊，看著他好奇寶寶的樣子，不由得覺得他此時的樣子十分可愛，趁空揉了揉他的腦袋。

然後把買來的肉切成了大小均勻的細絲，這樣，一道“蘆薈炒肉”的材料就準備好了。

等鍋裡的油燒熱了，劉荊先下蒜頭，辣椒，等配料。等爆炒出香味後，她連忙將豬肉倒了進去，再炒了一些時候，便把蘆薈也倒了進去。

出鍋的時候，豬肉炒的正是火候，淡淡的暗紅色。蘆薈條不在透亮了，變成了淡淡的黃綠色，加上白色的蒜頭，綠色的蔥花，紅色的辣椒，看起來十分誘人呢。