第六十六章青雲?莫梓軒生氣了?!(第2/2頁)
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換好衣服的劉浩被劉荊帶了出來,又變成了一枚白白淨淨的軟包子。﹡?o?﹡
劉荊看莫梓軒臉色緩和了很多,暗自猜測:現在看起來,應該不生氣了吧。說道:“爹,你也才從外面回來,咱們先吃飯?”
“吃飯?對,小莫,蘇老闆,咱們先去吃飯。”劉遲也沒招待過這麼有身份的人,不免有些手足無措。被劉荊這麼一提醒,趕緊附和的說道。
一夥人陸陸續續的坐到了堂屋裡,劉荊看人都到齊了,便跟著秦氏去了廚房,將做好的菜端了出來。
紅燒小蘿蔔和肉末紅燒豆腐都已經變得溫涼,不過這兩道菜的口感並不會因為稍涼了而影響太大。因為今天最重要的一道菜是紅燒肉啊!
秦氏幫著劉荊盛米飯,哎!這三天兩頭的吃大米,真是奢侈!不過也只在心裡嘀咕嘀咕,她可不會對著劉荊說出來。
大家坐在堂屋裡的桌邊隨意的聊著天,準備大快朵頤。畢竟劉荊的手藝大家都是知道的,就連蘇巖也不免有些期待了。
剛出鍋的紅燒肉正熱乎,劉荊將它放在了桌子正中央,看著擺放好的菜,滿意的點點頭。
今天這肉是極好的,五花三層,正是做紅燒肉最恰當的地方。
其他地方燒起來雖然也好吃,但是太肥太瘦都有些遺憾。只有這五花肉三層肥瘦相同的,吃到嘴裡是最香甜的。
劉荊這紅燒肉燒的火候極為到位,小心夾起一塊顫巍巍的紅燒肉一口咬下去,肉的筋道,肥肉的香糯,皮肉的軟嫩齊齊在口中爆發出來,雖然是同時入口中,可每一層的味道都不相同,卻又同樣的入口即化、層次分明卻又相得益彰。
看著大家臉上那享受美味的表情,劉荊就知道這紅燒肉做的極致美味他們已經感受到了。
夾起一塊連皮帶肉的放入口中,軟糯中帶著香甜的口感在口中散開了,醬油的醬香味早就和各種調料混合在一起了,化為濃濃的湯汁依附在肉塊上。
一塊肉下肚嘴裡餘香不散,唇齒上竟然有些粘稠,讓她張不開嘴,可見這肉軟糯到什麼程度了,一口肉,就一口飯,或吃上幾口肉末紅燒豆腐、紅燒水蘿蔔,這一頓飯竟沒有人說一句話,都埋頭吃著。
劉遲,莫梓軒,蘇巖三人吃完一碗飯,又自行下盛了一大碗,不過這次不是以肉為主,而是吃那從沒吃過的紅燒味的豆腐和蘿蔔,吃的是一樣的香甜。
肉雖然香,但也比較油,劉荊和秦氏吃了一碗飯就吃不下去了,更何況才五、六歲的劉浩,半碗飯下去就已經揉著小肚子盯著剩下的菜了,不過又捨不得放下手中的筷子,娘仨兒一口口的吃著爽口的小蔥拌豆腐和醋拌蘿蔔皮。
剛才光顧著吃肉,此時吃飽了才發現著兩道小菜也是極有味道的。
小蔥拌豆腐不用說,豆腐軟嫩,小蔥清香,再加上幾滴香油,味道清淡爽口。
而那道醋拌蘿蔔皮就更是酸中帶脆,別有風味,將口中那淡淡的油膩感也消除的一幹二淨。
“荊兒,這就是你研究出來的那個醬油做的?”劉遲指著桌上的幾道菜問劉荊。
“沒錯。”劉荊得意的說到。?????
“這道真的是好東西。”秦氏贊同的點點頭,光是看著這紅中透亮的色澤,就讓人有食慾了,而且口感也是極佳的絲毫吃不出黃豆的味道。
“醬油?”蘇巖奇怪的問著,怎麼從來不知道,醬油也能把菜做的這麼好吃?