第六十一章魚肉丸子2(第2/2頁)

水燒開之後舀了些魚丸進鍋裡用小火煮著，等魚丸差不多熟了，再把切好的青菜丟進去，加了些粗鹽。接著煮了起來。

最後，在劉浩和莫梓軒驚奇又不失期待的的眼神兒下出鍋了。

看著劉浩那眼巴巴的神色，劉荊夾起一個白白胖胖的魚丸吹涼了才給喂過去。又遞給莫梓軒一雙筷子，讓他自己夾著吃。

劉浩迫不及待長大口，一口就吞了進去，然後一邊模模糊糊的喊著：“燙燙燙”一邊大力咀嚼著。怎麼也不捨的吐出嘴裡燙的不得了的魚丸。

這邊劉浩還在努力中，那邊莫梓軒就夾起一個魚丸，三兩下的就吞進肚子了。暗自吐吐舌頭，實在是太燙了！面色不顯的說道“這魚丸子當真是鮮美滑嫩，我在京城都不曾吃過這麼好吃的東西”?＆gt?＆t?

“你還去過京城？”劉荊聽到京城，有些疑惑的問道。不應該啊，這裡據說離京城遠的很，莫大哥怎麼可能去過京城。

莫梓軒也沒想瞞著劉荊，說道：“我原先不是這個鎮子上的人，因為出了一些事情才來到了這裡。”嗯，具體因為什麼就不用說了吧！?˙ー˙?

“那你說的桃花村的母親”劉荊有些不明白了，雖然一看就知道，莫梓軒渾身的氣質，就不像是能在這小鎮子能養出來的。

哎，看來是時候說清楚了，不過等到吃過飯後再說吧，沒看旁邊的女人的劉浩正睜著大眼睛偷聽兩人談話呢嘛。“吃過飯後我給你你說吧。”說著，朝劉荊示意了一下懷裡的劉浩。

劉荊看到劉浩這副樣子，也知道現在不是說話的時候，便沒有在提了。

做完了魚丸子，當然還得做其他食物了，總不能只吃丸子吧。想著，劉荊手上動作不停，又動了起來。

糖醋裡脊。可是劉荊的拿手好菜，拿起菜刀，“duangduangduang”的做了起來。那架勢，實在是有些兇悍。

現在有了倆肉菜，再做兩個素菜就差不多了。劉荊心裡想著，手上卻不停。

拿起三四個土豆，洗幹淨，去皮。“咚咚咚”的把它們切成了土豆絲，丟到煮好的開水裡過過水。

再將煮好的土豆絲撈出來，放到鍋裡大火炒了炒，倒上自制的醋，沒一會兒，醋溜土豆絲就這麼出鍋了。

然後又從後院摘了一些四季豆，掐掉頭尾，撕去老筋，一折為二，放到水裡將四季豆清洗幹淨。

四季豆撈出時一定要甩幹水分，這樣炒菜的時候才不會濺油。?

曬好的辣椒，味道跟花椒很像的麻麻酥，還有肉末各取一點。吩咐劉浩和莫梓軒剝大蒜，不大一會兒功夫，白白嫩嫩的蒜瓣就出現在劉荊眼前的菜板上，用刀背拍碎。

等鍋裡的油燒到六分熟了倒入四季豆，炸到四季豆變軟，表面起了虎皮後撈出放到準備好的碗裡備用。

又把肉末倒入鍋裡，大火，在炒幹肉末的水分以後，轉小火將肉末炒香。

待肉末炒香後，倒入蒜末等其他調料一起煸炒。

蒜末炒香後，倒入劉荊釀好的豆瓣醬，打濕了辣椒節和花椒籽，炒出醬的香氣，辣椒的辣味兒，花椒的麻味兒，全都散發了出來。

在鍋裡的配菜全部炒香後，倒入四季豆，加入適量的粗鹽和提味的香料，大火翻炒均勻，一道幹煸四季豆就做好了。

劉浩和莫梓軒看得目瞪口呆的，好厲害！這是兩人內心裡共同的想法。

看著劉荊的行動，莫梓軒眼底流露出幾分溫柔，看來自己未來的小娘子做飯厲害的很，以後就有口福了。