第118章 好酒好肉好時節(第2/2頁)

雖然說是隻有四個半月的小公雞，但是也有七斤多重，稱為大公雞，也一點不過分了。

反正這些雞，賣到棋山那邊，對外統一宣稱是一年以上的老公雞。

到棋山吃雞的，百分之八十都是魯中鋼鐵廠的職工、政府裡的人以及醫生老師等等。

反正，林強聽同學們議論過，那些家長請客請老師的，好多都跑棋山去吃飯。

棋山一頓飯，一隻雞就要二百多塊錢，再加上一桌菜，少說也得三四百了，算是比較上臺面的地方了。

下一步林強也想著搞餐飲，畢竟農家樂這一塊兒，各種配套都得搞起來。

去棋山吃雞的，十有八九根本就沒餵過雞養過雞，只看大小當時老雞，實際上才四五個月而已。

市場上，真正一年以上的雞根本沒有。

要是真遇到個兩年的雞啊，雞肉一點都不好吃。

公雞，就是七八個月到十個月的好吃。

太小了，不黏糊，太老了，肉不嫩，又柴又死，真不如七八個月的雞好吃。

林強抓到雞，交給沈亮處理，自己接著燒火燒水。

兩個人配合很多次了，現在已經比較默契了。

林安在屋裡和林長海說了幾句話，覺得沒趣，便也湊出來看林強和沈亮殺雞。

“這一看就是老手啊！”

看著沈亮嫻熟的刀法，林安笑著說道。

沈亮抬頭看了一眼林安：“表弟，別的咱不敢說，就吃這一塊啊，咱還真就挺專業的。”

林強在一旁佐證道：“咱表哥做的紅燒兔子肉才好吃的。”

“紅燒兔子肉？對啊，咱們周圍山上野兔多得是，抽空讓長彬叔抓幾隻，讓表哥紅燒紅燒，那玩意兒下酒。”

“咱長彬叔啊，早到沈家莊給我幹活去了。”

“對啊，我聽你二叔說起來，強子你又在沈家莊那邊搞了個廠子？”

“哎，瞎弄唄。”

“你可不是瞎弄，強子，你是個不見兔子不撒鷹的主兒，我看啊，你肯定是考察好了的。”

林強連連擺手：“沒有沒有，考察啥啊，我還擔心著，會不會把養雞賺的二三十萬啊，給都賠進去了呢。”

林安心裡面嘖嘖稱歎。

“真行，下學之後，一把就成大款。”

林強和沈亮兩個人配合默契，一個半小時之後，一盆熱氣騰騰的野狼溝炒雞，便端上了桌子。

接著，吳秀雲又端了一盤豬頭肉。

兩個硬菜，也夠下酒的。

“哥，嚐嚐咱表哥的手藝。”

林安帶頭嚐了一口，立馬豎著大拇指：“真棒，比那個棋山炒雞啊，還有味道。”

倒是沈亮明顯有點驕傲了：“這雞有點小，要是十個月的雞啊，這樣做出來才好吃呢，尤其是啃個雞爪兒，滿嘴油，滿嘴香，一個雞爪兒能下一碗酒。”

已經六點了，天色全黑。

林長東也沒有過來叫林安回去吃飯，應該是來的時候都說好了的。

不過，才吃了一口，林長海立馬想起來，便說道：“哎我說，怎麼沒把你二叔叫過來一塊喝酒啊？有這好酒，咱們喝了算什麼？”

然而林安卻忙擺手說道：“不用叫他，我給他留了兩瓶呢，再說都叫過來了，我老婆一個人在家裡面也不合適。”

“讓你老婆也過來。”吳秀雲補充道。

“她呀，肯定不來。”林安很瞭解得說道。

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