第四百五十七章 親自下廚!(第1/3頁)
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方逸要幹什麼?
他來到了墩子前,將一把菜刀拿了起來,然後用手指測試了一下菜刀的鋒利度。
那個廚師和打荷的都是看著他。
“怎麼稱呼?”方逸笑問道。
“我姓王,叫我老王就成,他是我徒弟,叫章南。”
“行,老王是吧,做過蘇菜沒有?”方逸問道。
老王面露疑惑之色,“是那個八大菜系之一的蘇菜?”
“對。”
老王說道:“沒做過,聽說過,畢竟這裡是蓉城,是華南地區,蘇菜是華東地區的菜系,就算我們酒店裡做了,也不符合那些客人的口味。”
方逸道:“終究還是好吃不好吃,能不能抓住客人的胃而已。”
老王點了點頭,“道理是這麼個道理,可那是美食大家才能做出來的,我就是一個廚師,只求做好本分,盡興盡力就好了。再說了,我也沒有那個天分啊。”
說到這裡,老王有些不好意思。
方逸道:“沒事,我就隨口問問,獅子頭知道吧?”
“這個知道。”
“行,那就開做吧,先拿一塊五花肉過來。”
“好嘞。”
還沒等老王行動,那個學徒章南就先行去冰箱裡拿了幾塊五花肉過來,憑方逸挑選。
對於方逸來說,這基本上也沒什麼可挑的。
方逸隨便選了一塊,摔在案板上,又拿了一把菜刀過來,雙手持刀。
咄咄咄咄!
很快,菜刀與案板碰撞的聲音響了起來,猶如雨聲一般連綿不絕。
一開始的時候,並無什麼出奇之處,然而細心聽的話卻可以發現,雙刀剁肉,菜刀與案板碰撞的聲音極有節奏,而且速度飛快。
如果是一般人的話,剛開始的時候有這樣的速度不難理解,可是要一直堅持下去,那就是個很大的問題了。
發不知不覺間就是十來分鐘過去了,方逸的這個速度一直保持著,沒有放下來,而那塊五花肉早就成了一灘肉泥,細碎無比。
一旁的老王甚至都覺得差不多了,可是方逸卻沒有要停下來的意思。
而就在這個時候,方逸又吩咐老王去準備一隻滷好了的肘子,先放在水裡煮。
老王立即照辦。
兩把菜刀在方逸的手裡不斷地剁著肉。
一旁沈雅舒,姜青瓷以及沈追鳳都在看著,她們的臉上都是微微的浮現出驚愕之色。
沈追鳳最先按捺不住好奇,湊了過去,一股香風飄進了方逸的鼻子裡。
“別過來,小心肉泥沾到你身上。”方逸道。
“還挺關心我的嘛。”沈追鳳笑的很是媚人。
“我只是不想你打擾我而已。”方逸道。