第33章 蹭廚藝(第1/2頁)
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剛吃完美味麵條的秦淇莜盯著泡了水的米,“三嫂,晚上做煲仔飯啊!”
“什麼是煲仔飯?”齊氏問道。
“煲仔飯就是米飯裡煮進鮮肉蔬菜進去,吃起來鮮香可口,中午還有一碗鹹肉,煮進鍋裡最合適了。”秦淇莜就像看到面前出現一碗色香味俱全的煲仔飯,頓時口水忍不住,即使她剛剛吃過一碗麵,她還是口水直流。
齊氏尷尬了,會不會剛剛給秦淇莜撈的面撈少了,她沒有吃飽?
“娘!”秦懷玉看著又發癲的母親說道,“娘,醒醒!”
秦淇莜醒悟了過來,連忙擦掉口水,窘得沒臉看齊氏,幸好商氏和張氏已經出門去地裡幹活了,就留著齊氏在家看孩子做家務。
“我再給你煮點麵條吃~”齊氏說道,她想著碗裡還留著一大團面,那是留給蔣文友的。
“不了不了!吃飽了呢,呵呵,我是想到煲仔飯才咽口水的。”秦淇莜尷尬。
“晚上我燉雞,呵呵,到時候你多吃點!”
想起上次的燉雞,秦淇莜很不好意思地又口水盈嘴了,背對著齊氏偷偷地咽口水。
“我去挖點調料回來,你要不要去?那種調料去腥挺好的,不過你可不要告訴別人啊,就怕大家知道了,就沒有了。”齊氏看秦淇莜廚藝不好,連山雞都不會做,便想著把自己的廚藝不保留地教給她。
“嗯嗯,好的!”進山去,還能有人陪,秦淇莜一千個願意啊,自從被野豬嚇得半死,這幾天都歇了進山的心思。
齊氏扛了揹簍鋤頭,囑咐了泱泱照看弟弟妹妹。
泱泱有六七歲了,稍微懂點事,能照看一會。秦淇莜也把秦懷玉留在這裡,吩咐他看好兩個小的。
來到蔣文友家山後面的山溝裡,這裡長了一片寬大葉子的野薑,枝幹葉片枯黃,地上冒出很多嫩葉,有不少翠綠的葉子已經舒張開來。
“這不是姜嗎?”秦淇莜還沒有在鎮上見到過姜呢。
“你認識?”齊氏眼神發亮地問道。
“是啊,你不認識嗎?”
“我是我娘告訴我這個可以入菜,去腥味,就是老的塊頭有點辣,但新鮮的嫩的沒有那麼辣,還挺好吃的~”齊氏笑笑說道。
“這個是好東西呢,好大一片啊,要好好利用,這個雖然有點辣,但驅寒效果不錯,寒涼感冒都可以入藥,還有被水淋過一定要喝點這個煮的湯水,去了寒涼就不會感冒生病了。”秦淇莜把知道的告訴齊氏。
齊氏有點臉紅,她知道這個效果,但沒有告訴秦淇莜,沒有想到秦淇莜知道還告訴了自己。