第四十六章 算不得夫妻(第1/2頁)
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沈寧思麻利的將八角,桂皮,花椒,甘松,小茴香之類的香料丟進冒著小泡的豬油中。
只聽吱啦一響,醇厚的香味頓時盈滿了整個廚房,就連一旁清洗豬蹄的顧修文都側眼看過來了。
他還從來沒有聞到這種味道呢,這還只是炒炒調料,連肉丁都還沒有見著就已經分外吸引人了。
沈寧思沒動幾下勺子就已經感覺手痠了,她指揮者顧修武,“武兒,抓一把白糖,對,就那麼兩勺。”
就算是沈寧思看著那些白糖都是不免感覺心顫。
“你們兩可得小心瞧著,這白糖千萬別糊掉了,我叫停就立刻把鍋端起來離火。”
炒糖色實則非常簡單,可這次沈寧思極為小心。這些材料可都是她在市場上尋尋覓覓了好久才找齊的。
“娘,我們吃什麼精貴的東西,這些東西都用得上?”
顧修文忍不住道:“這些調料可不便宜,就算事情真的有人願意買,恐怕出得起錢的也沒幾個。”
沈寧思笑著搖搖頭,“可不能就這樣看,若是非生活必需品,大家當然是捨不得這個錢,可這是吃的東西,民以食為天,口腹之慾,向來都是大家最看重的。”
現代多少會吃的人,那可是要省下一個月工資去圖個嘴巴爽快的。
她眼睛突然亮了亮,“文兒,前幾日武兒不是在院子裡搭了個小灶臺嗎?你把這鍋端到那灶上去,咱們在院子裡面煮。”
沈寧思說著一瓢滾水下去,剛剛便格外醇厚的香氣瞬間被激發,就連沈寧思自己都是不由得嘖嘖稱奇。
“這香味,我就不相信沒有人被吸引過來。”
這段時日,沈寧思一家在萬寧村吃的還算好的,聞到這香味都是不由得流口水,可想而知那些年草根樹皮,都填不飽肚子的人,聞到這味道會何其瘋狂。
恰好也是天公作美,今日萬寧村颳起了東南風,滷水之中丟入精瘦的琵琶骨,再放入切成小塊的豬蹄,肥瘦相間,濃郁的味道被風吹得到處都是。
沈寧思本來身上有傷,厚重的顛勺她拿著不免感覺過分痠痛。
可聞著這味道,沈寧思還是不顧反對把勺子拿過來了。
她用勺子撈起一塊豬蹄,在鍋沿上微微一壓。豬蹄裡面的骨頭已經瞬間脫落出,晶瑩剔透的筋膜,看起來軟彈無比。
他們在院子裡煮了數個時辰,分明只是盯火,可芸兒都圍過來了。半大的孩子也不嫌棄這差事無聊,畢竟他們這輩子還是第一次見煮這麼多肉呢。
顧修武伸長脖子觀察沈寧思的動作,見此一幕忍不住舔了下唇角。
顧修武強迫自己移開視線,可下一刻,那香味卻往鼻子裡面鑽的更加厲害了。
“武兒,快試試味道怎麼樣?我瞧著應該挺好吃的。”
顧修武微微一愣。
沈寧思這段時間忙的事情太多了,可大部分都交給了顧修文幫忙。
他還以為娘還記恨著過去那些事情,更喜歡哥哥呢,顧修武都已經預設了,這一第一口肉一定是屬於顧修文的。